Sintonia Irpinia DOC 2023 - Vinosia

Der Sintonia Bianco Irpinia DOC 2023 von Vinosia stammt aus Kampanien, einer der ältesten Weinregionen Italiens. Dieser elegante Weißwein vereint die autochthonen Rebsorten Fiano und Greco Bianco in einer perfekt ausbalancierten Cuvée. Beide Sorten sind bekannt für ihre aromatische Intensität und feine Struktur. 

Im Glas leuchtet der Wein in einem strahlenden Hellgelb. Sein Bouquet entfaltet frische Aromen von Sternfrucht, Mango, Gallia-Melone und Physalis, die durch feine mineralische Noten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und harmonisch mit einer lebendigen Fruchtsäure, die für Frische sorgt. Der mittelkräftige Nachhall bietet Nuancen von Guave und tropischen Früchten.

Die Trauben werden nach der Handlese sorgfältig sortiert und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine seidige Textur verleiht. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und die charakteristischen Aromen der Rebsorten.

Der Sintonia Bianco ist ein idealer Begleiter zu Gerichten wie Pasta mit Bratwurstklößchen, Kichererbsen-Curry oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse. Serviert bei einer Temperatur von 11–13 °C entfaltet er sein volles Potenzial.

Ein moderner Weißwein aus der Alten Welt, der durch seine aromatische Vielfalt und Frische begeistert. Perfekt für genussvolle Abende oder als Highlight eines Sommerdinners.