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Soave DOC Classico – Delibori

Soave DOC Classico – Delibori

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    Varianten
    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Zitrus, weißer Pfirsich, gelber Apfel, Blüten
    • fruchtig, floral, frisch
    • Garganega, Trebbiano di Soave

    🍷 Soave DOC Classico – Delibori
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    Der Delibori Soave DOC Classico stammt aus dem historischen Classico-Gebiet östlich von Verona und zeigt den typisch eleganten, klaren Stil dieser traditionsreichen Weißweinregion. Er verbindet Leichtigkeit, feine Frucht und eine dezente Mineralität zu einem frischen, ausgewogenen Wein mit mediterraner Klarheit.
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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave
    Region / Appellation: Soave DOC Classico, Venetien
    Ausbau / Herstellungsweise: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl für maximale Frische
    Besonderheiten: Klassischer Soave-Stil – feingliedrig, mineralisch, zurückhaltend fruchtig und elegant
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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
    Nase: Zitrus, weißer Pfirsich, gelber Apfel, leichte Blütennoten
    Gaumen: Trocken, frisch und klar mit sanfter Frucht, feiner Säure und leichter Mineralität
    Stil & Eindruck: Frisch, floral, leicht – elegant und geradlinig
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    ✨ Fazit
    Ein klassischer Soave aus dem Classico-Gebiet, ausgewogen, frisch und angenehm leicht. Der Delibori Soave DOC Classico eignet sich hervorragend zur mediterranen Küche und überzeugt durch Klarheit, Eleganz und feine Frucht.

    Vollständige Details anzeigen

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.
      Perfekt zu Antipasti und leichten Vorspeisen.
      Sehr gut zu Pasta mit Gemüse oder hellen Saucen.
      Harmoniert mit mildem Käse und sommerlichen Salaten.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 8–10 °C
      Lagerfähigkeit: 2–3 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend aufbewahren.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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    Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.