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Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP 2024

Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP 2024

11,99 €
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  • Rotwein - Stillwein
  • Italien – Apulien
  • Halbtrocken
  • Kirsche, dunkle Beeren und Pflaume
  • Weich, Vollmundig und Würzig
  • Uva di Troia

 

Der Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die autochthone Rebsorte Nero di Troia in einer kraftvollen und zugleich zugänglichen Stilistik zeigt. Dunkle Frucht, feine Würze und eine angenehme Frische verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. So wirkt dieser Rotwein aus Apulien vollmundig, mediterran und zugleich angenehm ausgewogen.

Herstellung & Stil

  • Rebsorte: Nero di Troia
  • Region: Puglia IGP, Apulien
  • Stil: Halbtrocken, kraftvoll und fruchtbetont
  • Alkoholgehalt: 15 % vol.
  • Besonderheiten: Reifung in französischen Holzfässern für 7–8 Monate, anschließend Flaschenreife; dunkle Frucht, feine Würze und eine harmonische Struktur prägen den Wein

Sensorisches Profil

  • Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen
  • Nase: Dunkle Beeren, Schwarzkirsche, Pflaume und feine würzige Noten
  • Gaumen: Vollmundig, fruchtbetont und angenehm frisch, mit gut eingebundenen Tanninen und harmonischem Nachhall
  • Stil & Eindruck: Kraftvoll, würzig und ausgewogen – ein zugänglicher Nero di Troia mit mediterranem Charakter

Fazit

Der Tagaro Mancinello Nero di Troia Puglia IGP ist ein ausdrucksstarker, fruchtiger und zugleich harmonischer Rotwein mit dunkler Frucht und würziger Tiefe. Er eignet sich besonders für alle, die einen charaktervollen Süditaliener suchen, der Fülle, Frische und Trinkfreude miteinander verbindet. Durch seine runde Art passt er sehr gut zu mediterraner Küche, Fleischgerichten und kräftigen Vorspeisen.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Uva di Troia (Nero di Troia)

Uva di Troia ist eine bedeutende rote Rebsorte Apuliens und liefert kraftvolle, ausgewogene und aromatische Weine.
Typisch sind Aromen von Brombeeren, Veilchen, Pflaumen, Gewürzen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt die Rebsorte eine klare Struktur, präsente, aber harmonische Tannine und eine warme, volle Frucht. Viele Weine besitzen eine elegante Würze und gute Länge.
Der Stil ist kräftig, duftig und charakterstark.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Schmorgerichten, Lamm, würziger Pasta und gereiften Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Apulien (Puglia)

Primitivo, Negroamaro und kraftvolle Rotweine bestimmen Apuliens Weinprofil
Apulien zählt zu den wichtigsten Rotweinregionen Italiens und ist besonders für die kräftigen, fruchtbetonten Weine aus Primitivo und Negroamaro bekannt. Bereits seit der Antike wird hier Weinbau betrieben, begünstigt durch warme Temperaturen und maritime Einflüsse. Sorten wie Susumaniello gewinnen zunehmend an Bedeutung. Weingüter wie Tormaresca, Leone de Castris und Cantine Due Palme prägen das moderne Apulien. Die Weine passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse.

Der Winzer Tagaro

Im Herzen Apuliens, im Valle d'Itria, einer der faszinierendsten und vielfältigsten Regionen Italiens, liegt das Weingut Masseria Tagaro auf 450 Metern Höhe. Das dort vorherrschende Klima ist für den Weinbau ideal. Die trockene Wärme am Tag und die kühlen Brisen in der Nacht schaffen optimale Bedingungen für ausdrucksvolle, strukturierte Weine. Die Familie Lorusso führt das Weingut inzwischen in der dritten Generation und ist eng mit den Menschen und der Umgebung verbunden. Sie widmet sich mit großer Leidenschaft der Herstellung von Weinen in traditioneller Handarbeit. Heute gilt Tagaro als das größte familiengeführte Weingut Apuliens. Gleichzeitig investiert das Weingut kontinuierlich in Qualität und Nachhaltigkeit, um langfristig authentische, charakterstarke Weine zu produzieren und die Besonderheit des Valle d'Itria zu bewahren.

Steckbrief

  • Speiseempfehlungen

    Sehr passend zu mediterranen Vorspeisen mit Salami und Käse, rotem Fleisch und gegrilltem Fleisch.

  • Serviertemperatur und Lagerung

    Am besten bei etwa 18 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

  • Nährwerte

    • Brennwert:
    • Fett:
    • Kohlenhydrate:
    • Eiweiß:

    Zutaten

    Trauben & Sulfite

  • Technische Daten

    • Säuregehalt: 5 g/l
    • Restzucker:
    • Alkoholgehalt: 15% vol

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