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    Tenuta Sant Antonio Télos Il Bianco Chardonnay Garganega Veneto IGT 2022
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    Tenuta Sant'Antonio Télos Il Bianco Chardonnay Garganega
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Tenuta Sant Antonio Télos Il Bianco Chardonnay Garganega Veneto IGT 2022

Tenuta Sant Antonio Télos Il Bianco Chardonnay Garganega Veneto IGT 2022

95,94 €
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Menge
WeißweinStillwein
ItalienVenetien
Trocken
Grüner Apfel, Birne, Zitrusfrucht
Fruchtig, Cremig, Floral
Chardonnay, Garganega

Der Tenuta Sant'Antonio Télos Il Bianco vereint zwei klassische Rebsorten der Region – Chardonnay und Garganega – und präsentiert sich als frischer, eleganter Weißwein aus Venetien. Er überzeugt durch einen klaren, lebendigen Stil mit mediterraner Leichtigkeit und harmonischer Ausgewogenheit.

Herstellung & Stil

  • Rebsorten: Chardonnay, Garganega
  • Region: Venetien, Veneto IGT
  • Stil: Trocken, leicht und frisch
  • Besonderheiten: Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank, um Frische und sortentypische Aromen zu erhalten; Kombination aus Chardonnay und Garganega sorgt für fruchtige Finesse und harmonische Säure

Sensorisches Profil

  • Farbe: Helles Strohgelb mit leichter Transparenz
  • Nase: Feine Fruchtaromen wie grüner Apfel, Birne und Zitrus, dazu florale Nuancen und eine dezente Frische
  • Gaumen: Leicht bis mittelkräftig, frisch und lebendig mit fruchtiger Säure, angenehmer Mineralik und sauberem, knackigem Finish
  • Stil & Eindruck: Elegant, frisch und unkompliziert – ein klarer, zugänglicher Weißwein mit mediterraner Frische

Fazit

Der Tenuta Sant'Antonio Télos Il Bianco ist ein feiner, vielseitiger Weißwein mit klarer Frucht und angenehmer Balance. Durch seine Frische und Leichtigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif, zu leichten Speisen oder für sommerliche Genießer.

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Charakter der Rebsorte Chardonnay AI

Charakter der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist eine der weltweit bedeutendsten Weißweinsorten und zeigt in Italien – besonders im Trentino, Südtirol und der Lombardei – eine beeindruckende Bandbreite.
Aromatisch reicht das Spektrum von grünen Äpfeln, Zitrone und weißen Blüten bis hin zu reifen Tropenfrüchten, je nach Region und Ausbau. Im Holzfass entwickeln sich zusätzliche Aromen von Vanille, Butter und Haselnuss. Am Gaumen zeigt Chardonnay stets eine harmonische Struktur und gute Länge.
Der Stil reicht von frisch und mineralisch bis vollmundig und cremig.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch, Geflügel, Risotto und milden bis mittelkräftigen Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Venetien AI

Besonderheiten der Weinregion Venetien

Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

Der Winzer

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Passt sehr gut zu leichten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.
  • Frische Salate mit Zitrus- oder Kräuterdressing harmonieren schön mit dem Wein.
  • Auch helle Pasta, beispielsweise mit Olivenöl und Gemüse, ergänzt seine Frische.
  • Geflügelgerichte oder vegetarische Speisen mit mediterranen Kräutern sind eine gute Kombination.
  • Perfekt als Aperitif oder Begleitung zu leichten Snacks und Antipasti.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Serviertemperatur: 8–10 °C
  • Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre — am besten jung genießen
  • Aufbewahrung: Kühl, dunkel und stehend lagern; nach dem Öffnen gut verschließen und bald trinken.

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Wein, Schwefeldioxid (Sulfite)