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    Uggiano Chianti DOCG
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Uggiano Chianti DOCG 2024

Uggiano Chianti DOCG 2024

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Menge
RotweinStillwein
ItalienToskana
Trocken
Tanninreich, Veilchen, Würzig
Kräuterig, Waldbeerig, Vanillig
Sangiovese, Canaiolo

Der Uggiano Chianti DOCG ist ein klassischer Rotwein aus der Toskana, der die fruchtige und harmonische Seite eines Chianti sehr zugänglich zeigt. Die Sangiovese-geprägte Stilistik verbindet rote Beeren, Kirsche, feine Würze und eine lebendige Struktur zu einem ausgewogenen italienischen Rotwein mit typisch toskanischem Charakter.

Herstellung & Stil

  • Rebsorte oder Basis: Sangiovese mit ergänzenden roten Rebsorten
  • Region: Chianti DOCG, Toskana, Italien
  • Stil: Trocken, fruchtbetont, harmonisch und fein würzig
  • Alkoholgehalt: 13 % vol.
  • Besonderheiten: Klassische Chianti-Stilistik mit roter Frucht, angenehmer Frische und ausgewogener Tanninstruktur

Sensorisches Profil

  • Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Nase: Rote Kirschen, Waldbeeren, Pflaume, Veilchen, feine Kräuternoten und dezente Gewürzanklänge
  • Gaumen: Trocken, frisch und ausgewogen, mit saftiger roter Frucht, feiner Säure, weichen Tanninen und würzigem Nachhall
  • Stil & Eindruck: Klassisch, lebendig und unkompliziert elegant – ein Chianti mit toskanischer Herkunft, klarer Frucht und harmonischem Trinkfluss

Fazit

Der Uggiano Chianti DOCG ist ein vielseitiger Rotwein aus der Toskana für alle, die einen authentischen Chianti mit Sangiovese-Frucht, feiner Würze und angenehmer Frische suchen. Seine trockene, harmonische Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für italienische Küche, Pasta, Pizza, Fleischgerichte und gesellige Genussmomente.

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Charakter der Rebsorte Sangiovese AI

Charakter der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese ist die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens und Grundlage berühmter Weine wie Chianti, Brunello und Vino Nobile.
Aromatisch zeigt Sangiovese rote Kirschen, Veilchen, Pflaumen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure, harmonischen Tanninen und eleganter Struktur. Hochwertige Varianten besitzen beeindruckende Tiefe und Reifepotenzial.
Der Stil ist elegant, fruchtbetont und typisch toskanisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino.

Besonderheiten der Weinregion Toskana AI

Besonderheiten der Weinregion Toskana

Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

Der Winzer Uggiano AI

Der Winzer Uggiano

In der malerischen Hügellandschaft der Toskana südlich von Florenz, eingebettet in die Region Chianti Colli Fiorentini, liegt die 1976 gegründete Azienda Uggiano. Die Geschichte dieses Weinguts reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück und es entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einer anerkannten Adresse für exzellenten Wein. Die Verbindung von Tradition und Innovation macht Uggiano zu einem herausragenden Beispiel für toskanische Weinkultur. Entlang der sanften Hänge auf 250 bis 300 Metern Höhe wachsen die Reben auf lehmhaltigem Terroir, das von der warmen Sonne, den kühlen Nächten und dem mineralreichen Boden geprägt ist.

Steckbrief

Speiseempfehlung

  • Sehr passend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Antipasti, gegrilltem Fleisch, Lamm, mildem Käse und mediterraner Küche.

Serviertemperatur und Lagerung

  • Am besten bei 16–18 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

Technische Daten

Alkoholgehalt
13%

Nährwerte und Zutaten

Zutaten
Trauben & Sulfite