Villa Cordevigo Aristeo Bardolino DOC Classico

Herkunft & Charakter:

Der Aristeo Bardolino DOC Classico von Tenuta Villa Cordevigo stammt aus den sanften Moränenhügeln rund um den Gardasee – einem der traditionsreichsten Weinanbaugebiete Venetiens. Hier wachsen die Rebsorten Corvina und Rondinella, die diesem eleganten Rotwein seine rubinrote Farbe und sein fruchtig-würziges Aroma verleihen.

Aroma & Geschmack:

Im Glas zeigt sich der Aristeo in leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Noten von reifer Kirsche, roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch Balsamico. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Struktur, feiner Würze und ausgewogener Frische – ein klassischer, leichter Bardolino, der mediterrane Lebensfreude ausstrahlt.

Ausbau & Herstellung:

Nach der zehntägigen Mazeration und Gärung auf den Schalen reift der Wein zunächst in großen Holzfässern und anschließend in der Flasche. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter, authentischer Rotwein mit typischem Charakter des Gardasee-Gebiets.

Speiseempfehlung:

Perfekt zu einem italienischen Menü mit Antipasti, Pasta mit Tomaten- oder Fleischsoße, Risotto, Ravioli, Suppen mit Hülsenfrüchten sowie gegrilltem oder geschmortem Geflügel.

Serviertemperatur: 16–18 °C

Weinart: Rotwein

Herkunft: Venetien, Italien (Region Gardasee)

Rebsorten: Corvina, Rondinella

Alkoholgehalt: ca. 12 – 13 % vol.

Erzeuger: Tenuta Villa Cordevigo

Trinkempfehlung: Jetzt bis 2028