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Villa Cordevigo Bianco Veronese IGT 2020 – Villa Cordevigo

Villa Cordevigo Bianco Veronese IGT 2020 – Villa Cordevigo

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    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Birne, Apfel, Zitrus, Blüten, Kräuter
    • frisch, fruchtig, elegant
    • Sauvignon Blanc und Garganega

    Der Villa Cordevigo Bianco Veronese IGT ist eine elegante weiße Cuvée aus Venetien, die die mediterrane Finesse der Hügel rund um Cavaion und den Gardasee widerspiegelt. Reife Frucht, feine Struktur und dezente Würze prägen sein Profil; gepaart mit sanfter Reife entsteht ein ausgewogener, harmonischer Stil. So wirkt dieser Bianco Veronese elegant, fruchtbetont und geschmeidig.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorten: Garganega, Sauvignon Blanc
    • Region: Venetien, Veronese IGT
    • Stil: Trocken, weich und elegant
    • Besonderheiten: Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und teilweise Reife auf der Feinhefe für Struktur und Textur; leicht gereifte Stilistik mit geschmeidiger Textur und ausgewogener Frucht; Lagen rund um Cavaion und Gardasee prägen den eleganten Charakter

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Goldgelb mit dezenten Reflexen
    • Nase: Reife Birne, gelber Apfel, Zitrus, florale Noten und feine Kräuterwürze
    • Gaumen: Trocken, weich und rund mit reifer Frucht, harmonischer Säure und eleganter Struktur
    • Stil & Eindruck: Frisch, fruchtig und elegant – weich und ausgewogen mit feinem Nachhall

    Fazit

    Der Villa Cordevigo Bianco Veronese IGT ist ein eleganter Bianco mit reifer Frucht, feiner Würze und geschmeidiger Struktur. Er passt hervorragend zu cremigen Pastagerichten, mediterranem Gemüse, hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb, Fisch und milden Meeresfrüchten, Antipasti und mildem Käse – ein vielseitiger, harmonischer Weißwein aus Venetien.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc zeigt in Friaul, Südtirol und der Steiermark besonders feine, aromatische Ausprägungen.
    Aromatisch reichen die Noten von Stachelbeere, Holunder, Zitrusfrüchten, Kräutern und weißen Blüten bis hin zu tropischen Anklängen. Am Gaumen ist Sauvignon Blanc frisch, präzise und aromatisch klar, mit lebendiger Säure und mineralischem Charakter.
    Der Stil ist duftig, elegant und erfrischend.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Ziegenkäse, Spargel und aromatischen Vorspeisen.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Villa Cordevigo

    Villa Cordevigo ist ein historisches Weingut und Teil eines renommierten Anwesens im Veneto, das für elegante, terroirgeprägte Weine bekannt ist. Die Rot- und Weißweine verbinden traditionelle Weinbaukunst mit moderner Präzision und spiegeln die typischen Aromen der hügeligen Landschaft rund um den Gardasee wider. Villa Cordevigo richtet sich an Genießer, die italienische Premium-Weine online kaufen möchten und besondere Wertschätzung für handwerklich erzeugte, authentische Gewächse aus Venetien mitbringen.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Serviertemperatur: 10–12 °C
      Lagerfähigkeit: Jetzt bis 2 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend lagern.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Perfekt zu cremigen Pastagerichten und mediterranem Gemüse.
      Sehr gut zu hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb.
      Harmoniert mit Fisch und milden Meeresfrüchten.
      Auch ideal zu Antipasti und mildem Käse.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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