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Villadoria Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2020

Villadoria Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2020

47,90 €
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Menge
  • Rotwein - Stillwein
  • Italien – Piemont
  • Trocken
  • Kirsche, Würzig und Tabak
  • Trockenfrucht, Gewürze und Blütig
  • Nebbiolo

Der Villadoria Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG stammt aus einer der renommiertesten Gemeinden des Barolo-Gebiets im Herzen des Piemont. Er steht für Struktur, Tiefe und klassische Eleganz und zeigt die kraftvolle Stilistik dieser Herkunft in besonders präziser Form. So entsteht ein traditionell geprägter Rotwein mit ernsthaftem Charakter, klarer Herkunft und großem Reifepotenzial.

Herstellung & Stil

  • Rebsorten: Nebbiolo
  • Region: Serralunga d’Alba, Barolo DOCG, Piemont, Italien
  • Ausbau: Klassische Maischegärung, anschließend mehrjährige Reifung in großen Holzfässern und ergänzende Flaschenreife
  • Besonderheiten: Gemeindespezifischer Barolo mit Fokus auf Struktur, Langlebigkeit und terroirgeprägtem Ausdruck

Herkunft & Philosophie

Die Weinberge von Serralunga d’Alba sind von kalk- und lehmhaltigen Böden geprägt, die kraftvolle und langlebige Baroli hervorbringen. Traditioneller Ausbau, Geduld und Respekt vor dem Terroir bestimmen den Stil dieses Weins.

Sensorisches Profil

  • Farbe: Granatrot mit ziegelroten Reflexen
  • Nase: Getrocknete Kirschen, Rosenblüten, Veilchen, Teer, feine Gewürze und erdige Noten
  • Gaumen: Straff, strukturiert und tiefgründig mit präsenten, reifen Tanninen, lebendiger Säure und langem Nachhall
  • Stil & Eindruck: Klassisch, kraftvoll und komplex mit ausgeprägter Tiefe und großem Reifepotenzial

Fazit

Dieser Barolo aus Serralunga d’Alba zeigt die ernsthafte, strukturierte Seite der Appellation. Er richtet sich an Liebhaber klassischer Barolo-Stilistik und verdient Zeit im Glas wie auch im Keller. Mit zunehmender Reife gewinnt er zusätzlich an Komplexität und Ausdruck.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Nebbiolo

Nebbiolo ist die große Edelrebsorte des Piemont und Grundlage für Barolo und Barbaresco. Sie ist berühmt für ihre Eleganz, Komplexität und ihr außergewöhnliches Reifepotenzial.
Aromatisch erkennt man Rosen, Veilchen, rote Kirschen, Teer, Gewürze und manchmal getrocknete Kräuter. Am Gaumen zeigt Nebbiolo eine hohe Säure, markante, feinkörnige Tannine und eine enorme Tiefe. Mit Reife entwickeln sich Noten von Trüffel, Leder und getrockneten Früchten.
Der Stil ist kraftvoll, vielschichtig und aristokratisch.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Perfekt zu Wild, geschmortem Fleisch, Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse.

Besonderheiten der Weinregion Piemont

Nebbiolo, Barbera und Dolcetto prägen die piemontesischen Spitzenweine
Das Weinbaugebiet Piemont im Nordwesten Italiens zählt zu den prestigeträchtigsten Regionen Europas. Schon im Mittelalter wurden hier die anspruchsvollen Nebbiolo-Weine wie Barolo und Barbaresco kultiviert, die mit ihrer kräftigen Struktur und komplexen Aromatik aus Teer, Rosen und dunklen Früchten die Welt begeistern. Ergänzt wird das Portfolio durch Barbera und Dolcetto, die fruchtbetonte, charmante Rotweine hervorbringen. Auch aromatische Weißweine wie Roero Arneis und Gavi aus der Cortese-Traube sind typisch. Besonders die Weingüter Gaja, Vietti und Giacomo Conterno prägen den internationalen Ruf des Piemont. Die Weine passen hervorragend zu Trüffeln, Wildgerichten und gereiftem Käse. Heute gilt die Region als Paradebeispiel für Terroir-Vielfalt und handwerkliche Tradition.

Der Winzer Villadoria

Piemonteser Weintradition mit Geschichte
Villadoria steht seit Generationen für hochwertigen Weinbau im Piemont. Das Weingut ist besonders für seine eleganten und strukturierten Rotweine bekannt. Die Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Kellertechnik sorgt für Weine mit Tiefe, Komplexität und Finesse. Typische Aromen von roten Früchten, Gewürzen und feinen Tanninen prägen den Stil. Villadoria-Weine sind exzellente Begleiter zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.

Steckbrief

  • Speiseempfehlungen

    Passt zu geschmorten Rinderschmorgerichten.
    Harmoniert mit reifem Pecorino oder Parmesan.
    Begleitet Wildgerichte mit dunklem Fleisch.
    Schmeckt zu Pilzrisotto mit kräftigen Aromen.

  • Serviertemperatur und Lagerung

    Serviertemperatur: 18–20 °C
    Lagerfähigkeit: 10–15+ Jahre
    Lagerhinweise: Kühl, dunkel, liegend.

  • Nährwerte

    • Brennwert:
    • Fett:
    • Kohlenhydrate:
    • Eiweiß:

    Zutaten

  • Technische Daten

    • Säuregehalt:
    • Restzucker:
    • Alkoholgehalt: 13,5%

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