Villadoria Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2020
Villadoria Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2020
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Der Villadoria Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG stammt aus einer der renommiertesten Gemeinden des Barolo-Gebiets im Herzen des Piemont. Er steht für Struktur, Tiefe und klassische Eleganz und zeigt die kraftvolle Stilistik dieser Herkunft in besonders präziser Form. So entsteht ein traditionell geprägter Rotwein mit ernsthaftem Charakter, klarer Herkunft und großem Reifepotenzial.
Herstellung & Stil
- Rebsorten: Nebbiolo
- Region: Serralunga d’Alba, Barolo DOCG, Piemont, Italien
- Ausbau: Klassische Maischegärung, anschließend mehrjährige Reifung in großen Holzfässern und ergänzende Flaschenreife
- Besonderheiten: Gemeindespezifischer Barolo mit Fokus auf Struktur, Langlebigkeit und terroirgeprägtem Ausdruck
Herkunft & Philosophie
Die Weinberge von Serralunga d’Alba sind von kalk- und lehmhaltigen Böden geprägt, die kraftvolle und langlebige Baroli hervorbringen. Traditioneller Ausbau, Geduld und Respekt vor dem Terroir bestimmen den Stil dieses Weins.
Sensorisches Profil
- Farbe: Granatrot mit ziegelroten Reflexen
- Nase: Getrocknete Kirschen, Rosenblüten, Veilchen, Teer, feine Gewürze und erdige Noten
- Gaumen: Straff, strukturiert und tiefgründig mit präsenten, reifen Tanninen, lebendiger Säure und langem Nachhall
- Stil & Eindruck: Klassisch, kraftvoll und komplex mit ausgeprägter Tiefe und großem Reifepotenzial
Fazit
Dieser Barolo aus Serralunga d’Alba zeigt die ernsthafte, strukturierte Seite der Appellation. Er richtet sich an Liebhaber klassischer Barolo-Stilistik und verdient Zeit im Glas wie auch im Keller. Mit zunehmender Reife gewinnt er zusätzlich an Komplexität und Ausdruck.

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Charakter der Rebsorte Nebbiolo
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Besonderheiten der Weinregion Piemont
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Der Winzer Villadoria
Steckbrief
Speiseempfehlung
- Passt zu geschmorten Rinderschmorgerichten.
- Harmoniert mit reifem Pecorino oder Parmesan.
- Begleitet Wildgerichte mit dunklem Fleisch.
- Schmeckt zu Pilzrisotto mit kräftigen Aromen.
Serviertemperatur und Lagerung
- Serviertemperatur: 18–20 °C
- Lagerfähigkeit: 10–15+ Jahre
- Lagerhinweise: Kühl, dunkel, liegend.
Technische Daten
- Alkoholgehalt
- 13,5%
Nährwerte und Zutaten
- Zutaten
- Trauben & Sulfite
