Vinosia Marziacanale Taurasi DOCG 2017 - Vinosia

Der Vinosia Marziacanale Taurasi DOCG 2017 stammt aus der renommierten Weinregion Kampanien im Süden Italiens. Diese Region ist bekannt für ihre vulkanischen Böden und das einzigartige Mikroklima, die ideale Bedingungen für den Anbau der autochthonen Rebsorte Aglianico bieten.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem intensiven, fast schwarzen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist beeindruckend facettenreich und offenbart Aromen von saftigen Schwarzkirschen, Pflaumen und dunklen Waldbeeren, untermalt von Noten von Leder, Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Marziacanale vollmundig und saftig, mit komplexer Struktur und präsenten Tanninen. Feine mineralische Nuancen begleiten das langanhaltende Finale.

Der 2017er Jahrgang zeichnet sich durch optimale klimatische Bedingungen aus, die zu einer hervorragenden Reifung der Aglianico-Trauben führten. Dies resultiert in einem Wein von beeindruckender Tiefe und Komplexität.

Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Rebstöcken im Weinberg Marziacanale auf dem Hügel von Montefalcione. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die Mazeration für etwa 20 Tage, gefolgt von der Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer Flaschenreifung von weiteren 24 Monaten. Dieser sorgfältige Ausbau verleiht dem Wein seine komplexen Aromen und seine beeindruckende Struktur.

Der Marziacanale Taurasi DOCG hat in der Vergangenheit hohe Bewertungen erhalten, darunter 94 Punkte von James Suckling für den Jahrgang 2015 und 91 Punkte für den Jahrgang 2011. Diese Anerkennungen unterstreichen die kontinuierliche Qualität und Exzellenz dieses Weins. 

Dieser komplexe Aglianico passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammragout, Ossobuco oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse und herzhaften Eintöpfen ist er ein idealer Begleiter.

Servieren Sie den Vinosia Marziacanale Taurasi DOCG 2017 bei einer Temperatur von 16-18°C. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von mindestens 10-15 Jahren und kann somit auch über längere Zeit hinweg genossen werden.

Der Vinosia Marziacanale Taurasi DOCG 2017 ist ein herausragender Vertreter der Aglianico-Weine aus Kampanien. Mit seiner beeindruckenden Tiefe, Komplexität und Eleganz bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine.