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Vinosia Marziacanale Taurasi DOCG 2017 - Vinosia

Vinosia Marziacanale Taurasi DOCG 2017 - Vinosia

28,90 €
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    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Kampanien
    • Trocken
    • Waldbeeren / Kirsche / Pflaume / Kakao / Kaffee / Leder / Gewürze
    • fruchtig / würzig / komplex
    • Aglianico

     

    🍷 Vinosia Marziacanale Taurasi DOCG 2017

    Ein kraftvoller, komplexer Rotwein aus der Region Taurasi DOCG in Kampanien — eindrucksvoll in Struktur und Ausdruck, ideal für gereifte, gehaltvolle Weine und lange Genussmomente.

    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorte: Aglianico
    Region / Appellation: Kampanien / Taurasi DOCG, Weinberg Marziacanale
    Ausbau / Herstellungsweise: Lange Maischegärung, anschließend 12–18 Monate Ausbau im französischen Eichenholzfass, gefolgt von Flaschenreife — für Tiefe, Struktur und komplexe Aromen.

    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
    Nase: Dunkle Waldbeeren, Kirsche und Pflaume, ergänzt durch würzige und balsamische Noten von Kakao, Kaffee, Leder und Gewürzen
    Gaumen: Vollmundig und dicht mit kräftiger Frucht, klarer mineralischer Tiefe, festen und zugleich geschmeidigen Tanninen; langanhaltender, komplexer Abgang

    ✨ Fazit
    Ein eleganter und ausdrucksstarker Taurasi, der mediterrane Wärme, tiefe Frucht und vielschichtige Würze vereint. Der Marziacanale Taurasi 2017 eignet sich hervorragend für kräftige Fleischgerichte, gereiften Käse oder besondere Gelegenheiten – ein Wein mit Persönlichkeit und Lagerpotential.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Aglianico

    Aglianico ist eine traditionsreiche Rebsorte aus Süditalien, insbesondere aus Kampanien und der Basilikata. Sie zählt zu den edelsten roten Sorten des Landes und ist bekannt für ihre Tiefe, Struktur und ihr großes Reifepotenzial.
    Typisch für Aglianico sind intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, begleitet von Nuancen von Tabak, Erde und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und markante, aber fein geschliffene Tannine. Häufig wird die Rebsorte im Holz ausgebaut, wodurch sich zusätzliche Noten von Vanille, Rauch und Leder entfalten.
    Der Stil ist kraftvoll, konzentriert und gleichzeitig elegant.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Lammgerichten, Wild, geschmortem Fleisch und würzigem Hartkäse.

    Besonderheiten der Weinregion Kampanien

    Fiano, Greco und Aglianico prägen die kampanischen Spitzenweine
    Kampanien zählt zu den traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Bereits die Griechen und Römer schätzten die Weine aus den vulkanischen Böden rund um Neapel. Heute stehen besonders die Weißweine Fiano di Avellino und Greco di Tufo im Rampenlicht, die durch Mineralität und aromatische Tiefe überzeugen. Der kraftvolle Aglianico, insbesondere Taurasi DOCG, gilt als „Barolo des Südens“. Bedeutende Erzeuger sind Feudi di San Gregorio, Mastroberardino und Terredora. Kampanische Weine passen hervorragend zu Pizza, Meeresfrüchten und würzigen Fleischgerichten.

    Der Winzer Vinosia – Luciano Ercolino

    Vinosia ist ein modernes italienisches Weingut unter der Leitung von Luciano Ercolino, einer prägenden Persönlichkeit des süditalienischen Weinbaus. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut traditionelle Rebsorten Süditaliens mit moderner Kellertechnik und präziser Vinifikation. Entstanden sind charakterstarke Weine mit intensiver Frucht, mediterraner Würze und beeindruckender Tiefe. Viele Abfüllungen erzielen regelmäßig hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker, darunter Spitzenbewertungen von Luca Maroni. Vinosia steht damit für zeitgemäße, ausdrucksstarke Weine aus Süditalien – ideal für Genießer, die authentische italienische Premiumweine entdecken möchten.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Perfekt zu geschmortem Rind oder Lamm mit kräftigen Saucen.
      Passt hervorragend zu Wildgerichten oder Rehbraten.
      Ideal zu gereiftem Hartkäse oder kräftigen Käseplatten.
      Mediterrane Schmorgerichte oder Ragù-Pasta ergänzen seine Struktur und Würzigkeit besonders gut.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 8–15 Jahre
      Lagerung: kühl, dunkel und waagerecht aufbewahren

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

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