Melonenlikör - Liquore Melone - Zanin

Der Golmar Liquore Melone aus dem Hause Zanin 1895 entsteht in Venetien, Italien, und bringt die mediterrane Frische sonnengereifter Cantaloupe-Melonen ins Glas. Durch das natürliche Mazerationsverfahren bleibt der authentische Fruchtcharakter besonders klar erhalten. Mit seiner weichen, vollmundigen Art eignet sich dieser Likör sowohl pur als auch für sommerliche Cocktails und Desserts.

Herstellung & Stil

• Region: Venetien, Italien
• Ausbau: Die natürlichen Aromen werden durch Kaltmazeration der Frucht in reinem Alkohol extrahiert. Die anschließende Filtration und harmonische Süßung sorgen für ein klares, rundes Geschmackserlebnis.
• Besonderheiten: Fruchtbetonter Likör auf Basis sonnengereifter Cantaloupe-Melonen
• Hauptzutat: Cantaloupe-Melone
• Produzent: Zanin 1895, Zugliano (VI), Italien

Sensorisches Profil

• Farbe: Leuchtend orange
• Nase: Intensiver, fruchtiger Duft nach reifer Cantaloupe, begleitet von feinen floralen Nuancen
• Gaumen: Weich, vollmundig und süß mit langem, fruchtigem Nachklang

Speiseempfehlung

• Passt zu: Gut gekühlt als Aperitif oder Digestif; außerdem als Zutat für sommerliche Cocktails sowie zum Verfeinern von Sorbets und Desserts

Lagerung & Service

• Serviertemperatur: Gut gekühlt servieren

Technische Details

• Alkoholgehalt: 21 % vol.
• Inhalt: 0,5 l