Red Spritz Aperitif 0,7l - Zanin 1895

Der Zanin Red Spritz ist eine moderne Interpretation des klassischen Aperitivo Veneto und wird von der Traditionsdestillerie Zanin 1895 in Venetien hergestellt. Die Rezeptur basiert auf einer feinen Auswahl von Kräutern, Wurzeln und Zitrusfruchtextrakten, die in Alkohol mazeriert und nach einem geheim gehaltenen Familienrezept verarbeitet werden. Mit seiner ausgewogenen Bitterkeit und dem moderaten Alkoholgehalt eignet er sich ideal für klassische und moderne Spritz-Variationen.

Herstellung & Stil

• Region: Venetien, Italien
• Ausbau: Die aromatischen Komponenten werden getrennt mazeriert und anschließend schonend vermählt.
• Besonderheiten: Moderne Interpretation des klassischen Aperitivo Veneto mit ausgewogener Bitterkeit und niedrigem Alkoholgehalt
• Produzent: Zanin 1895, Zugliano (VI), Italien

Sensorisches Profil

• Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
• Nase: Blutorange, Rhabarber, Kräuter und leicht bittere Wurzeln
• Gaumen: Perfekte Balance aus süßen und bitteren Aromen, lebendig und frisch mit angenehm herbem, zitrusbetontem Abgang

Speiseempfehlung

• Passt zu: Als Aperitif klassisch mit Prosecco und Soda im Verhältnis 3:2:1, auf Eis mit einer Orangenscheibe; auch pur auf Eis ein erfrischender Genuss

Lagerung & Service

• Serviertemperatur: Auf Eis servieren
• Servierempfehlung: 3 cl Red Spritz, 6 cl Prosecco, 2 cl Soda

Technische Details

• Alkoholgehalt: 11 % vol.
• Inhalt: 0,7 l

Auszeichnungen

• Silbermedaille bei der International Spirits Challenge (ISC) – prämiert für seine harmonische Aromatik, ausgewogene Bitterkeit und leuchtende Farbe
• Aperitivo des Jahres – Falstaff Bar Trophy Finalist: Gelobt für seinen ausgewogenen, modernen Stil, der klassische italienische Aperitifnoten zeitgemäß interpretiert