1 2

Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia DOC 2020

Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia DOC 2020

16,50 €
18,99 € 16,50 €
22,00 € l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
    • Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von 99 €
    Menge
    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Sizilien
    • Trocken
    • Pflaume, dunkle Beeren und Gewürze
    • Vollmundig, Würzig und Fruchtig
    • Merlot, Nerello Mascalese, Cabernet Sauvignon und Nero d’Avola

    Der Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia DOC ist ein vollmundiger, charaktervoller Rotwein aus Sizilien. Eine Cuvée aus Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht ihm Tiefe, mediterrane Wärme und würzige Komplexität. So wirkt dieser Sizilianer kraftvoll, fruchtbetont und harmonisch zugleich.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorten: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon
    • Region: Sizilien, Sicilia DOC
    • Stil: Trocken, vollmundig und würzig
    • Besonderheiten: Appassimento-inspirierter Stil mit teilweise angetrockneten Trauben für Konzentration und Tiefe; Reifung in Holzfässern für Struktur und vielschichtige Aromatik; warmes mediterranes Klima Siziliens prägt die kräftige Frucht

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
    • Nase: Pflaume, dunkle Beeren, Fruchtkompott, Kakao und feine Gewürznoten
    • Gaumen: Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen
    • Stil & Eindruck: Kraftvoll, fruchtbetont und elegant – ein charaktervoller Sizilianer mit mediterraner Wärme

    Fazit

    Der Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia DOC ist ein vollmundiger, ausdrucksstarker Rotwein mit Tiefe und Frucht. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind und Lamm, würziger Pasta mit Ragù, gereiftem Hartkäse und mediterranen Gerichten mit Kräutern – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Merlot

    Merlot ist eine weltweit bedeutende rote Rebsorte und in Italien – besonders im Veneto, Friaul und der Toskana – weit verbreitet. Sie liefert weiche, fruchtige und harmonische Weine.
    Typische Aromen umfassen Pflaume, Kirsche, Brombeere, Kakao und leichte Kräuter. Am Gaumen wirkt Merlot rund, samtig und zugänglich, mit weichen Tanninen und harmonischer Struktur. Holzfassreife bringt zusätzliche Noten von Vanille, Schokolade und warmen Gewürzen.
    Der Stil ist weich, vollmundig und elegant.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Rindfleisch, Schmorgerichten, Lasagne und mittelkräftigen Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Sizilien

    Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine
    Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

    Der Winzer Barone Montalto

    Barone Montalto zählt zu den führenden Weingütern Siziliens und steht für moderne, qualitativ hochwertige Weine, die die mediterrane Weintradition der Insel eindrucksvoll widerspiegeln. Das Weingut arbeitet mit autochthonen sowie internationalen Rebsorten und kombiniert traditionelles Handwerk mit innovativer Vinifikation. Die Weine zeichnen sich durch intensive Frucht, warme Aromen, vielschichtige Struktur und eine charakteristische Würze aus, wie sie typisch für die sonnenverwöhnten Weinberge Siziliens ist. Barone Montalto hat sich als verlässlicher Produzent etabliert, dessen Rot- und Weißweine sowohl bei Kennern als auch bei Einsteigern beliebt sind. Ideal für alle, die hochwertige Weine aus Sizilien kaufen möchten und nach authentischer regionaler Stilistik suchen.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Passt sehr gut zu geschmortem oder gegrilltem Lamm oder Rindfleisch.
      Herzhafte Pasta mit kräftiger Sauce, z. B. Ragù oder Tomaten mit Kräutern, ergänzt seine Tiefe.
      Reifer Hartkäse oder würziger Käse harmonieren bestens mit dem Wein.
      Ideal zu mediterranen Schmorgerichten oder würzig gewürzten Antipasti.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre — mit einiger Reife kann der Wein zusätzlich an Komplexität gewinnen
      Aufbewahrung: Kühl, dunkel und liegend lagern; nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Tage genießen.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

    1 4