Federici Le Ripe Bianco Lazio IGT

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Anzahl

WeißweinStillwein

ItalienLatium

Trocken

Pfirsich, Grüner Apfel, Kräuternoten

Frisch, Fruchtig, Elegant

Malvasia Bianca, Greco

Der Federici Le Ripe Bianco Lazio IGT ist das weiße Gegenstück zum Le Ripe Rosso und vereint zwei autochthone Sorten des Latium: die feine Malvasia del Lazio und die strukturgebende Greco. Auf den vulkanischen Tuffböden rund um Zagarolo bei Rom entwickeln sie reife gelbe Frucht, feine Blütennoten und eine kräutrige Würze. So wirkt dieser Bianco saftig, ausgewogen und angenehm frisch.

Herstellung & Stil

Rebsorten: Malvasia del Lazio (Puntinata), Greco
Region: Latium, Lazio IGT
Stil: Trocken, saftig und ausgewogen
Besonderheiten: Die Malvasia Puntinata verdankt ihren Namen den dunklen Pünktchen auf den reifen Beeren und gehört zu den feinsten Weißweinsorten des Latium; die Greco steuert Struktur und Säurerückgrat bei

Sensorisches Profil

Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Nase: Goldene Birne, gebackener Apfel, ein Hauch Pfirsich und feine Kräuternoten
Gaumen: Trocken und ausgewogen mit zitrischer Säure, saftiger Frucht und kräutrigem Nachhall
Stil & Eindruck: Fruchtig, frisch und elegant – ein charaktervoller Weißwein aus autochthonen Sorten

Fazit

Der Federici Le Ripe Bianco Lazio IGT ist ein saftiger, ausgewogener Weißwein, in dem sich die Feinheit der Malvasia del Lazio mit der Struktur der Greco verbindet. Er eignet sich besonders für alle, die die weißen Autochthonen des Latium abseits des Frascati entdecken möchten. Durch seine zitrische Frische passt er hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch, Gemüsegerichten und salzigen Käsesorten.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Malvasia Bianca

Malvasia Bianca ist eine sehr vielseitige Weißweinsorte, die in vielen Regionen Italiens angebaut wird und sowohl trockene als auch aromatische, süße Weine hervorbringt.
Typische Aromen sind Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchte, Muskat und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Malvasia Bianca eine sanfte, harmonische Struktur mit feiner Säure und angenehmem Duftspiel. Je nach Ausbau wirkt sie leicht, duftig oder vollmundig und aromatisch.
Der Stil ist vielseitig, weich und elegant.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Sehr passend zu Fisch, würzigen Vorspeisen, weißem Fleisch und aromatischen Käsesorten.

Besonderheiten der Weinregion Latium (Lazio)

Frascati und Cesanese repräsentieren die Weintradition Roms
Latium, die Region rund um Rom, blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis in die Antike reicht. Besonders die vulkanischen Böden um Frascati liefern frische, aromatische Weißweine aus Malvasia und Trebbiano. In jüngster Zeit erlebt Cesanese del Piglio, ein autochthoner Rotwein mit würzig-fruchtigem Charakter, eine Renaissance. Bedeutende Weingüter sind Fontana Candida, Casale del Giglio und Poggio Le Volpi. Die Weine passen hervorragend zu römischen Spezialitäten wie Carbonara, Amatriciana und gegrilltem Fleisch.

Der Winzer Federici

Federici ist ein traditionsreiches Weingut aus Latium und bekannt für elegante, ausgewogene Weine, die die Charakteristik Mittelitaliens authentisch widerspiegeln. Das Sortiment umfasst frische Weißweine, strukturierte Rotweine und regionale Spezialitäten, die durch klare Aromen, harmonische Struktur und eine sorgfältige Vinifikation überzeugen. Federici richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Qualitätsweine online kaufen möchten und Wert auf traditionelle Herkunft, regionale Typizität und verlässliche Handwerkskunst legen. Das Weingut zählt zu den etablierten Produzenten der Region und steht für beständige Qualität.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Fleisch und Geflügel, zu Gemüsegerichten und Antipasti sowie zu salzigen Käsesorten.
Serviertemperatur und Lagerung
Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:
- Alkoholgehalt:

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