Federici Narciso Bellone Lazio IGT

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Anzahl

WeißweinStillwein

ItalienLatium

Trocken

Weiße Blüten, Pfirsich, Zitrusfrucht

Mineralisch, Fruchtig, Elegant

Der Federici Narciso Bellone Lazio IGT ist ein sortenreiner Weißwein aus der autochthonen Bellone, die schon Plinius der Ältere als „uva pantastica“ beschrieb. Auf den Tuffböden von Zagarolo bei Rom, in rund 330 Metern Höhe, entwickelt die Sorte ein breites Aromenspektrum aus tropischen Früchten und weißen Blüten. So wirkt dieser Narciso salzig-mineralisch, weich und angenehm nachhaltig.

Herstellung & Stil

Rebsorte: Bellone
Region: Latium, Lazio IGT
Stil: Trocken, weich und salzig-mineralisch
Besonderheiten: Reben in Pergola-Erziehung auf tuffhaltigem Boden; Entrappen, sanfte Pressung bei niedriger Temperatur, temperaturkontrollierte Gärung und sechs Monate Reifung auf der Feinhefe im Edelstahl

Sensorisches Profil

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Breit und offen mit Noten tropischer Früchte und weißer Blüten
Gaumen: Salzig und anhaltend, weich und rund, getragen von einer lebendigen Säure, die Frucht und Alkohol ausbalanciert
Stil & Eindruck: Fruchtig, floral und mineralisch – saftig, lang und eigenständig

Fazit

Der Federici Narciso Bellone Lazio IGT ist ein charaktervoller Weißwein aus einer der ältesten Rebsorten Mittelitaliens, weich im Mundgefühl und mit salziger Länge. Er eignet sich besonders für alle, die eine seltene autochthone Sorte des Latium entdecken möchten. Als Aperitif macht er eine sehr gute Figur und passt hervorragend zu allen Zubereitungen rund um Fisch und Meeresfrüchte.

Vollständige Details anzeigen

Charakter der Rebsorte Bellone

Bellone ist eine autochthone Weißweinsorte des Latium mit sehr alter Geschichte – bereits Plinius der Ältere erwähnte sie als „uva pantastica“. Verbreitet ist sie vor allem im Gebiet zwischen den Castelli Romani, den Monti Lepini und der tyrrhenischen Küste.

Die Traube bildet kegelig-zylindrische Trauben mit kugeligen, dickschaligen und goldgelben Beeren. Sie ist wüchsig, trockenheitsresistent und liefert auch in heißen Sommern verlässlich ausgewogene Erträge.

Im Glas zeigt Bellone ein breites Aromenspektrum von tropischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist die Sorte typischerweise weich und salzig-mineralisch, getragen von einer lebendigen Säure, die Frucht und Alkohol ausbalanciert und den Weinen Länge verleiht.

Dank ihrer kräftigen Säure eignen sich Bellone-Weine gut für einen Ausbau auf der Feinhefe und besitzen ein für einen Weißwein der Region ungewöhnliches Reifepotenzial.

Besonderheiten der Weinregion Latium (Lazio)

Frascati und Cesanese repräsentieren die Weintradition Roms
Latium, die Region rund um Rom, blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis in die Antike reicht. Besonders die vulkanischen Böden um Frascati liefern frische, aromatische Weißweine aus Malvasia und Trebbiano. In jüngster Zeit erlebt Cesanese del Piglio, ein autochthoner Rotwein mit würzig-fruchtigem Charakter, eine Renaissance. Bedeutende Weingüter sind Fontana Candida, Casale del Giglio und Poggio Le Volpi. Die Weine passen hervorragend zu römischen Spezialitäten wie Carbonara, Amatriciana und gegrilltem Fleisch.

Der Winzer Federici

Federici ist ein traditionsreiches Weingut aus Latium und bekannt für elegante, ausgewogene Weine, die die Charakteristik Mittelitaliens authentisch widerspiegeln. Das Sortiment umfasst frische Weißweine, strukturierte Rotweine und regionale Spezialitäten, die durch klare Aromen, harmonische Struktur und eine sorgfältige Vinifikation überzeugen. Federici richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Qualitätsweine online kaufen möchten und Wert auf traditionelle Herkunft, regionale Typizität und verlässliche Handwerkskunst legen. Das Weingut zählt zu den etablierten Produzenten der Region und steht für beständige Qualität.

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif.
Sehr passend zu allen Zubereitungen rund um Fisch und Meeresfrüchte.
Gut zu Wok-Gemüse mit Fisch und leichten Pastagerichten.
Passt zu Spargelsalat und frischen Salaten.
Auch zu mildem, frischem Käse.
Serviertemperatur und Lagerung
Am besten bei etwa 8 °C servieren, idealerweise im schlanken Tulpenglas. Kühl, dunkel und trocken lagern.
Nährwerte
- Brennwert:
- Fett:
- Kohlenhydrate:
- Eiweiß:
Zutaten
Trauben & Sulfite
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:
- Alkoholgehalt: 13%

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Federici Narciso Bellone Lazio IGT