Il Casolare Olivenöl Extra Vergine ungefiltert 750 ml

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Das „Il Casolare“ Native Olivenöl Extra stammt vom traditionsreichen italienischen Produzenten Farchioni aus Umbrien, der seit 1780 für authentische italienische Lebensmittel steht. Il Casolare ist ein kaltgepresstes, ungefiltertes Olivenöl mit intensiver grüner Farbe und ursprünglichem Charakter – kräftig, fruchtig und rustikal.

Herstellung & Stil

Hersteller: Farchioni, Umbrien (Italien); in Italien hergestellt
Herkunft: Oliven aus ausgewählten Anbaugebieten der EU
Güteklasse: Natives Olivenöl extra (Olio Extra Vergine di Oliva)
Besonderheiten: Ungefiltert – Trüb- und Schwebstoffe bleiben erhalten; kaltgepresst, naturbelassen

Sensorisches Profil

Farbe: Intensives Grün, naturtrüb
Nase: Kräftig und fruchtig
Gaumen: Kräftig mit leichten Bitternoten und angenehmem Nachgeschmack; typisch rustikaler Charakter
Verwendung: Salate, Pasta, gegrilltes Gemüse, mediterrane Vorspeisen; pur mit Brot sowie zu Gerichten mit Kräutern, Tomaten und Knoblauch

Fazit

Il Casolare ist ein authentisches, ungefiltertes Olivenöl Extra Vergine für Liebhaber ursprünglicher, naturbelassener Produkte – kräftig im Charakter und direkt aus Italien.

Vollständige Details anzeigen

Steckbrief

Speiseempfehlungen
Ideal zum Verfeinern von Salaten, gegrilltem Gemüse, Pasta sowie Fisch- und Fleischgerichten.
Serviertemperatur und Lagerung
Kühl und dunkel lagern, vor Licht und Wärme geschützt. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Nährwerte
- Brennwert: 824kcal / 3389kJ je 100ml
- Fett: 91,6 g / 100ml
- Kohlenhydrate: 0 g / 100ml
- Eiweiß: 0 g / 100ml
Zutaten
Natives Olivenöl extra.
Technische Daten
- Säuregehalt:
- Restzucker:

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Farchioni

Farchioni ist ein traditionsreicher italienischer Olivenöl Hersteller mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1780 zurückreichen. Das familiengeführte Unternehmen steht seit Generationen für höchste Qualität, handwerkliches Know-how und eine tiefe Verbundenheit zur italienischen Landwirtschaft. Die Oliven werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um ein ausgewogenes, authentisches Olivenöl mit klarem Herkunftscharakter zu erzeugen. Farchioni verbindet traditionelle Methoden mit moderner Technik und verfolgt das Ziel, konstante Qualität und echten Geschmack zu liefern. Die Olivenöle eignen sich ideal für die mediterrane Küche und den täglichen Genuss auf hohem Niveau.

Olivenöl aus Europa – Erste Güteklasse (Nativ Extra)

Natives Olivenöl extra der ersten Güteklasse ist die höchste Qualitätsstufe europäischer Olivenöle. Es wird ausschließlich durch mechanische Kaltpressung gewonnen und bewahrt dadurch seinen natürlichen Geschmack und seine Reinheit. Typische Aromennoten umfassen grüne Oliven, frisches Gras, Kräuter, Mandel und Artischocke, ergänzt durch eine angenehm natürliche Bitterkeit und eine fein abgestimmte Schärfe. Die niedrige freie Säure garantiert höchste Güte und sorgt für ein unverfälschtes, klares Aromabild.
Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal für Salate, Pasta, Fisch, Gemüse, Fleischgerichte, Brot und zur feinen Veredelung mediterraner Speisen.

Il Casolare Olivenöl Extra Vergine ungefiltert 750 ml