• Redoro Gold Line natives Olivenöl extra vergine 100% italienisch
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Redoro Gold Line Olivenöl Extra Vergine 100% italiano

Redoro Gold Line Olivenöl Extra Vergine 100% italiano

23,99 €
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    Das Redoro Olio Extra Vergine 100 % italiano ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra aus Italien, das für seinen klaren, charaktervollen Stil und seine ausgewogene Intensität steht. Sorgfältige Olivenauswahl und schonende Verarbeitung verleihen ihm eine lebendige Fruchtigkeit mit eleganter Struktur – vielseitig einsetzbar, ob roh oder zur Veredelung warmer Speisen.

    Herstellung & Stil

    • Herkunft: 100 % italienische Oliven (Gold Line)
    • Güteklasse: Natives Olivenöl extra (Olio Extra Vergine di Oliva)
    • Gewinnung: Mechanische Kaltpressung frischer Oliven; schonende Verarbeitung zur Bewahrung der Aromen
    • Besonderheiten: Ausdrucksstarke Balance aus intensiver Fruchtigkeit und feiner Pikanz; naturbelassen

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Leuchtend goldgelb mit grünlichen Reflexen
    • Nase: Intensiv fruchtig mit Noten frischer Oliven und feinen Kräuternuancen
    • Gaumen: Lebendig, ausgewogen und strukturiert, mit harmonischer Bitterkeit und angenehmer Schärfe
    • Verwendung: Salate, Antipasti, Pasta, Gemüse, Fisch und Fleisch; ideal zum Verfeinern

    Fazit

    Das Olivenöl der Gold Line von Redoro ist ein ausdrucksstarkes, vielseitiges Olivenöl Extra Vergine mit klarer mediterraner Identität – fruchtig, strukturiert und mit feiner Würze.

    Vollständige Details anzeigen

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

    • Serviertemperatur und Lagerung

    • Nährwerte

      • Brennwert: 3390 kJ / 824 kcal
      • Fett: 91,6 g
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß: 0

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:

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    Redoro

    Redoro ist ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Venetien, das seit Generationen für Beständigkeit, handwerkliche Sorgfalt und eine klare Qualitätsphilosophie steht. Verwurzelt in der Region rund um Verona, verbindet Redoro lokale Identität mit einem zeitgemäßen Unternehmensansatz. Im Mittelpunkt stehen verantwortungsvolles Arbeiten, der respektvolle Umgang mit natürlichen Ressourcen und die konsequente Ausrichtung auf Verlässlichkeit und Kontinuität. Das Unternehmen versteht sich als Bewahrer regionaler Kultur und setzt auf langfristiges Denken statt kurzfristiger Trends. Redoro steht für Authentizität, Herkunftsbewusstsein und eine klare, unverfälschte Markenidentität.

    Oliven aus Norditalien

    Oliven aus Norditalien stammen vor allem aus den Regionen rund um den Gardasee und aus Ligurien. Sie reifen unter kühlen Nächten und milden Tagen, was ihnen ein besonders elegantes und ausgewogenes Profil verleiht. Typische Aromen reichen von grünen Mandeln und frischen Kräutern bis hin zu feinen Zitrusnoten oder zarter Apfelfrucht. Das daraus gewonnene Öl besitzt eine mittlere Intensität, eine sanfte Bitternote und eine feine, harmonische Schärfe. Diese Öle gelten als vielseitig und spiegeln das milde Klima und die gepflegte Handarbeit der nördlichen Olivenhaine wider.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu hellem Fisch, frischen Salaten, Gemüse, Pasta und mildem Käse.