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Saalga Olio Mio – Natives Olivenöl Extra Vergine 1 Liter

Saalga Olio Mio – Natives Olivenöl Extra Vergine 1 Liter

15,90 €
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      Saalga Olio Mio ist ein natives Olivenöl extra aus 100 % italienischer Herkunft. Durch schonende mechanische Kaltextraktion bleiben Aroma, Frische und die wertvollen Inhaltsstoffe der Oliven erhalten. Das Ergebnis ist ein harmonisches Öl der höchsten Güteklasse mit ausgewogener Fruchtigkeit und feiner, natürlicher Würze – ideal für die kalte Küche und ebenso als hochwertige Basis zum Kochen, Braten und Grillen.

      Herstellung & Stil

      • Herkunft: 100 % Italien
      • Güteklasse: Natives Olivenöl extra (erste Güteklasse)
      • Gewinnung: Mechanische Kaltextraktion (estratto a freddo)
      • Besonderheiten: Ausgewogenes Zusammenspiel von Fruchtigkeit und angenehmer Würze; naturbelassen

      Sensorisches Profil

      • Farbe: Goldgelb mit grünlichen Reflexen
      • Nase: Fruchtig nach frischen grünen Oliven, mit feinen Kräuternoten
      • Gaumen: Harmonisch und rund, mit angenehmer Würze und lebendiger Fruchtigkeit
      • Verwendung: Salate, Antipasti, Bruschetta, mediterrane Gemüse- und Pastagerichte, Fisch und helles Fleisch

      Fazit

      Saalga Olio Mio vereint 100 % italienische Herkunft, schonende Kaltextraktion und höchste Güteklasse zu einem vielseitigen Olivenöl Extra Vergine – aromatisch klar, ausgewogen und alltagstauglich für die kalte wie die warme Küche.

      Vollständige Details anzeigen

      Steckbrief

      • Speiseempfehlungen

        Ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti und Bruschetta.
        Perfekt für mediterrane Gemüse- und Pastagerichte.
        Harmoniert mit Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
        Geeignet zum Kochen, Braten und Grillen.

      • Serviertemperatur und Lagerung

        Serviertemperatur: Raumtemperatur
        Lagerfähigkeit: Mehrere Monate bei sachgerechter Lagerung
        Hinweise zur optimalen Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern; nach dem Öffnen gut verschließen.

      • Nährwerte

        • Brennwert: 3404 kJ / 828 kcal
        • Fett: 92 g
        • Kohlenhydrate:
        • Eiweiß: 0

        Zutaten

        100 % Olivenöl extra vergine

      • Technische Daten

        • Säuregehalt:
        • Restzucker:

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      Saalga

      Saalga ist ein modernes sizilianisches Familienunternehmen, das für klare Werte, Innovationsgeist und einen hohen Qualitätsanspruch steht. Gegründet mit dem Ziel, traditionelle sizilianische Landwirtschaft zeitgemäß zu interpretieren, verbindet Saalga Herkunftsbewusstsein mit professioneller Markenführung. Im Mittelpunkt stehen Transparenz, Nachhaltigkeit und eine verantwortungsvolle Arbeitsweise entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Das Unternehmen versteht sich als Botschafter sizilianischer Kultur und Identität und legt großen Wert auf Authentizität und Verlässlichkeit. Saalga steht für eine neue Generation von Herstellern, die Tradition respektiert und gleichzeitig konsequent in die Zukunft denkt.

      Olivenöl aus Italien – Erste Güteklasse (Nativ Extra)

      Natives Olivenöl extra aus 100 % italienischer Herkunft ist die höchste Qualitätsstufe italienischer Olivenöle. Es wird ausschließlich aus in Italien geernteten Oliven durch mechanische Kaltpressung gewonnen und bewahrt so seinen authentischen Geschmack und seine Reinheit. Typische Aromennoten umfassen frische grüne Oliven, mediterrane Kräuter, Mandel und einen Hauch Zitrus, ergänzt durch eine angenehm natürliche Bitterkeit und eine fein abgestimmte Schärfe. Die niedrige freie Säure garantiert höchste Güte und ein unverfälschtes, klares Aromabild italienischer Provenienz.
      Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal für Salate, Pasta, Fisch, Gemüse, Fleischgerichte, Brot und zur feinen Veredelung mediterraner Speisen.