Cà dei Frati Ronchedone
Cà dei Frati Ronchedone
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Rotwein
Lombardei
Cuvée
Ronchedone von Cà dei Frati - Ein Meisterwerk der Intensität und Harmonie
Der Ronchedone Vino Rosso von Ca' dei Frati ist eine exquisite Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und einem kleinen Anteil an Cabernet Sauvignon, die ein harmonisches Zusammenspiel von Kraft und Eleganz verkörpert.
Ca' dei Frati
Informationen zum Wein
Herkunft und Weinregion:
Hergestellt von der renommierten Weinfamilie Dal Cero, stammt dieser beeindruckende Rotwein aus Desenzano am Gardasee. Diese Region ist für ihre fruchtbaren kalk- und tonhaltigen Böden bekannt, die ein ideales Terroir für die Produktion kraftvoller Rotweine bieten.
Weinbeschreibung:
Der Ronchedone erstrahlt in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bukett entfaltet sich ein intensiver Duft von Beerenfrüchten wie Heidelbeeren, Himbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Waldfruchtkonfitüre. Süßliche Gewürznoten von Vanille, Karamell und Zedernholz sowie balsamische Nuancen runden das Aroma ab. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit seiner kraftvollen Körperstruktur und seidig weichen Tanninen. Er präsentiert sich animierend-frisch, mit einer guten Struktur und feiner Mineralität. Die reiche Fruchtfülle und der angenehme Abgang zeugen von seiner hohen Qualität.
Weinherstellung:
Die Trauben werden nach Rebsorten getrennt geerntet und ausgebaut, wobei eine Maischegärung mit ausgedehntem Kontakt zu den Schalen stattfindet. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine Dichte und seinen extraktreichen Charakter. Anschließend reift der Ronchedone 14 Monate im Barrique und weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er das Weingut verlässt.
Trinkempfehlung:
Der Ronchedone ist ideal für Genießer, die kraftvolle Rotweine mit einer frischen, animierenden Note schätzen. Er eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, gelagertem Käse und reichhaltigen Nudelgerichten.
Einklappbarer Inhalt
Bewertung von unserem Sommelier
Der Ronchedone von Ca' dei Frati - was für ein spektakuläres Erlebnis für die Sinne! Dieser Wein ist wie eine sinnliche Reise durch die malerische Landschaft am Gardasee, eingefangen in einem Glas, das vor Lebendigkeit und Charakter nur so sprudelt. Bei meinem ersten Kontakt mit dem Ronchedone war ich von seiner tiefen Rubinrotfärbung mit den violetten Reflexen fasziniert, eine visuelle Einladung, die verspricht, dass da mehr ist, als das Auge sieht.
Beim Eintauchen in das Bukett fühle ich mich wie in einem üppigen Wald voller reifer Beeren nach einem Sommerregen. Die aromatische Komplexität, die von Heidelbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren getragen wird, ergänzt durch eine raffinierte Waldfruchtkonfitüre, ist schlichtweg beeindruckend. Die süßlichen Noten von Vanille und Karamell, gepaart mit einem Hauch von Zedernholz und balsamischen Nuancen, verleihen ihm eine Tiefe, die ich nur als opulent beschreiben kann. Am Gaumen ist der Ronchedone eine Offenbarung: kraftvoll, doch mit einer Frische, die ihm eine animierende Note verleiht. Die seidig weichen Tannine sind ein Meisterwerk der Weinherstellung, die eine Balance zwischen Stärke und Eleganz finden.
Die 14-monatige Reifung im Barrique, gefolgt von weiteren 10 Monaten Flaschenreifung, spricht Bände über das Engagement und die Sorgfalt, die die Familie Dal Cero in jeden Schluck dieses Weines steckt. Es ist diese Hingabe, die dem Ronchedone seine außergewöhnliche Textur und den langanhaltenden Nachgeschmack verleiht.
Als jemand, der die Kunst der Weinpaarung zutiefst schätzt, finde ich, dass der Ronchedone seine wahre Pracht entfaltet, wenn er zu rotem Fleisch oder einem Teller voll reichhaltiger Pasta serviert wird. Die kraftvolle Struktur und die lebendige Säure dieses Weins schneiden durch die Fülle des Essens, was jeden Bissen zu einem Fest macht.
In meiner Einschätzung verdient der Ronchedone von Ca' dei Frati eine Bewertung, die seine außergewöhnliche Qualität und sein Erlebnis würdigt. Ich würde ihm 93 von 100 Punkten geben, nicht nur wegen seiner sensorischen Qualitäten, sondern auch wegen der Leidenschaft und Handwerkskunst, die in seiner Herstellung stecken. Dieser Wein ist mehr als ein Getränk; er ist ein Erlebnis, ein Fest der Sinne, das jeden Weinliebhaber begeistern wird. Salute!