Franciacorta, Lombardei, Italien

Überblick: La Montina ist ein renommiertes Weingut im Franciacorta-Gebiet in der Region Lombardei, Italien. Das Weingut befindet sich in Monticelli Brusati, nahe dem Iseosee, und ist bekannt für seine hochwertigen Schaumweine, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden. Die Rebflächen erstrecken sich über 49 Hektar und das Weingut produziert etwa 380.000 Flaschen pro Jahr.

Geschichte und Mission: La Montina wurde 1987 von den Brüdern Vittorio, Gian Carlo und Alberto Bozza gegründet, nachdem sie 1982 das historische Anwesen Villa Baiana erworben hatten. Seitdem hat sich das Weingut stetig weiterentwickelt, einschließlich einer Erweiterung des Kellers und der Einführung neuer Weinherstellungstechniken. Die Mission des Weinguts ist es, Weine zu produzieren, die das Terroir und die Tradition von Franciacorta widerspiegeln, während gleichzeitig Innovationen und höchste Qualitätsstandards integriert werden.

Weinherstellung: La Montina ist bekannt für seine Franciacorta-Weine, insbesondere für den Satèn, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine geringere Flascheninnendruck und eine cremige Textur aus. Die Trauben genießen das ideale Mikroklima der Region, was den Weinen Eleganz und Finesse verleiht. Ein weiteres Highlight ist der Millesimato Brut, der in ausgewählten Jahrgängen produziert wird und für seine Komplexität und Tiefe bekannt ist. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und wurde 2016 auf biologische Landwirtschaft umgestellt.

Besondere Merkmale: Das Anwesen beherbergt die historische Villa Baiana, die für Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenfeiern genutzt wird, sowie eine zeitgenössische Kunstgalerie, die das kulturelle Erbe Italiens feiert. Besucher können im Weingut Führungen und Verkostungen erleben, bei denen sie die verschiedenen Franciacorta-Weine probieren und mehr über die Weinherstellung erfahren können.