Falanghina Cantine Falcone

Ein Hauch von Puglia: Der Falanghina mit IGP

Der Falanghina von Cantine Falcone ist ein beeindruckender Weißwein aus der sonnenverwöhnten Region Puglia in Italien. Mit Stolz trägt er die geschützte geografische Herkunftsbezeichnung (IGP), die für herausragende Qualität und regionale Authentizität steht.

Das Herzstück dieses Weins sind die erlesenen Falanghina-Trauben, die auf einem mitteltexturierten, steinigen Boden in den hügeligen Weinbergen der Region gedeihen. Hier, in Höhenlagen zwischen 100 und 250 Metern über dem Meeresspiegel, entfalten die Trauben ihr volles Potenzial. Die Weinberge sind nach dem Spalier-System mit gespornten Cordons angelegt und bieten mit 4.500 Rebstöcken pro Hektar optimale Wachstumsbedingungen.

Die Produktion dieses Weins erfolgt mit höchster Sorgfalt und handwerklichem Geschick. Die Trauben werden schonend gepresst und unterliegen einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für drei Monate in Flaschen, wovon mindestens zwei Jahre gesamt gelagert werden, darunter ein Jahr in Eichenfässern. Die Flaschenreifung dauert durchschnittlich 90 Tage.

Der Falanghina von Cantine Falcone bezaubert mit seiner grünlichen oder hell strohgelben Farbe und verströmt blumige Düfte sowie subtile Aromen von Kräutern und gelbem Fruchtfleisch. Sein Geschmack ist aromatisch, strukturiert und halb trocken. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % vol präsentiert er sich leicht, fruchtig und erfrischend.

Dieser Wein entfaltet sein volles Potenzial im ersten Jahr nach der Herstellung und ist der ideale Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichte und raffinierte Küche. Genießen Sie ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 8°-10°C.

Flascheninhalt: 750 ml

Erleben Sie die Aromen und Geschmacksnuancen dieses einzigartigen Falanghina-Weins und lassen Sie sich von einem Hauch von Puglia verführen.