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Probierpaket: OMO DiDonna Rotweine

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Inhalt:

2x Omo DiDonna Primitivo Puglia

2x Omo DiDonna Nero di Troia

2x Omo DiDonna Negroamaro

 

Genuss in Rot: Der IGP Negroamaro Rosso aus Puglia

Der IGP Negroamaro Rosso ist ein Rotwein aus der sonnenverwöhnten Region Puglia im südlichen Italien. Diese köstliche Kreation trägt stolz die geschützte geografische Herkunftsbezeichnung (IGP), die für Qualität und Authentizität bürgt.

Hauptdarsteller dieses Weins ist die einheimische Negroamaro-Traube, die auf speziellen Espalier-Systemen mit einem sorgfältig gepflegten Spornkordon kultiviert wird. In den Weinbergen sorgen 4.500 bis 5.000 Rebstöcke pro Hektar für optimale Bedingungen und eine erstklassige Traubenqualität.

Der IGP Negroamaro Rosso verführt bereits durch sein intensives Rubinrot mit verlockenden violetten Reflexen. Sein Bouquet verströmt fruchtige Aromen, die an reife Weintrauben erinnern. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein in perfekter Ausgeglichenheit und harmonischem Geschmack.

Mit einem Alkoholgehalt von 13% vol entfaltet der IGP Negroamaro Rosso sein volles Potenzial. Er ist ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu einer Auswahl von Gerichten passt. Besonders empfehlenswert ist seine Kombination mit luftgetrocknetem Schinken oder verschiedenen Zubereitungen von weißem und rotem Fleisch.

Die Abkürzung "IGP" steht für "Indicazione Geografica Protetta" und kennzeichnet Weine, die in einer bestimmten geografischen Region hergestellt werden. Diese Auszeichnung sichert die Einhaltung von Qualitäts- und Herstellungsvorschriften, die den Charakter und die typischen Eigenschaften des Weins bewahren. Im Vergleich zu DOC- und DOCG-Weinen sind IGP-Weine in der Regel preislich attraktiver und bieten dennoch erstklassigen Genuss.

Der IGP Negroamaro Rosso ist in einer Flaschengröße von 750 ml erhältlich. Tauchen Sie ein in die Aromen und Geschmackserlebnisse dieses bezaubernden italienischen Weins.

 

Nero di Troia:

Der Nero di Troia Rosso aus Puglia, Italien, ist ein charaktervoller Rotwein, der zu 100% aus Nero di Troia Trauben hergestellt wird. Die Weinberge, in denen diese Trauben gedeihen, befinden sich in hügeligem Gelände, etwa 200-300 Meter über dem Meeresspiegel, und der Boden hat eine mittelschwere Textur.

Optisch präsentiert sich dieser Wein in einer rubinroten Farbe mit violetten Nuancen, die seine Eleganz unterstreichen. Das Bouquet des Nero di Troia Rosso ist intensiv und geprägt von Aromen reifer Früchte und Gewürze.

Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein weich und frisch. Die Tannine sind gut ausbalanciert, was zu einem harmonischen Geschmackserlebnis beiträgt. Der Alkoholgehalt beträgt moderate 13% vol.

Dieser Wein ist eine hervorragende Begleitung zu ersten Gängen mit herzhaften Saucen und verschiedenen Fleischgerichten. Um die Aromen bestmöglich zu genießen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C. Der Nero di Troia Rosso ist eine ideale Wahl für Liebhaber italienischer Weine, die einen ausdrucksstarken und dennoch ausgewogenen Rotwein schätzen.

Die Flasche enthält 750 ml dieses erstklassigen Nero di Troia Rosso.

 

Primitivo Rosso - Vollmundiger IGP-Wein aus Puglia, Italien

Der "Primitivo Rosso" ist ein herausragender IGP-Wein aus der sonnigen Region Puglia, Italien. Dieser exzellente Tropfen wird zu 100% aus Primitivo-Trauben gewonnen, die in sandigem Boden mit einer vollständigen chemischen Zusammensetzung gedeihen. Die Weinreben werden nach dem traditionellen Apulischen Baum-System kultiviert, was zu einer einzigartigen Aromenvielfalt führt.

Beschreibung: Der "Primitivo Rosso" begeistert mit seiner tiefen, intensiven roten Farbe, die von verlockenden violetten Nuancen begleitet wird. Sein Bouquet ist reichhaltig und intensiv, geprägt von Aromen, die an fruchtige Konfitüre erinnern und die Sinne verwöhnen. Das Geschmackserlebnis ist von Trockenheit, Wärme, Weichheit und Eleganz geprägt, begleitet von ausgewogenen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

Serviervorschlag: Der "Primitivo Rosso" ist der ideale Begleiter zu vielfältigen Gerichten. Genießen Sie ihn zu komplexen Vorspeisen, saftigem rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Um sein volles Aromaspektrum zu entfalten, servieren Sie ihn am besten bei einer Temperatur von 18°C.

Wissenswertes: IGP, die Abkürzung für "Indicazione Geografica Protetta," steht für geschützte geografische Angabe und kennzeichnet Weine, die in einer bestimmten Region hergestellt werden und besondere Qualität und typische Eigenschaften aufweisen. IGP-Weine erfüllen strenge Anforderungen an Herstellung und Qualität und tragen somit die geschützte Herkunftsbezeichnung. Im Vergleich zu DOC- und DOCG-Weinen bieten IGP-Weine eine großartige Alternative, da sie in ihrem Stil etwas einfacher und preisgünstiger sind.

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Informationen zum Wein

Herkunft & Weinregion:

Weinbeschreibung:

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Fazit: