San Leone 2015 Castello Sonnino
San Leone 2015 Castello Sonnino
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Rotwein
Toskana
Merlot, Sangiovese, Petit Verdot
Der Cuvée des San Leone spiegelt die nuancenreichen Eigenschaften des Merlots, der auf vorwiegend lehmhaltigen Böden gedeiht, perfekt wider. Dieser Wein bietet ein triumphales Geschmacksspektrum, das von Lakritze über Minze und Unterholz bis hin zu schwarzen Beeren reicht, was ihn zu einem charaktervollen und intensiven Genuss macht.
Weingut San Leone
Informationen zum Wein
Trauben & Ausbau
Diese Cuvée setzt sich aus 70% Merlot, 20% Sangiovese und 10% Petit Verdot zusammen. Nach 18 Monaten Reife in französischen Barriques erreicht dieser Wein seine volle Komplexität und Tiefe.
Ertrag & Produktion
Mit einem Ertrag von 6000 Flaschen pro Hektar zeigt sich die Sorgfalt und Qualität, die in jedem Aspekt der Weinproduktion zum Tragen kommt.
Speisen & Trinkempfehlung
Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, die die komplexen Aromen des Weins hervorragend ergänzen.
Um das Beste aus diesem Wein herauszuholen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.
Technische Details & Fazit
Der Alkoholgehalt von 14% unterstreicht die kräftige Struktur dieses Weins. Die Verwendung eines Naturkorkens garantiert eine optimale Reifung und Erhaltung der Qualität.
Der Cuvée des San Leone ist ein Wein, der durch seinen intensiven Charakter und seine tiefgründigen Aromen besticht – eine wahre Bereicherung für jede Weinsammlung.
Einklappbarer Inhalt
Bewertung von unserem Sommelier
Ah, der Cuvée des San Leone, ein wahres Prachtstück italienischer Winzerkunst! Schon allein die Zusammensetzung dieses Weins – 70% Merlot, 20% Sangiovese und 10% Petit Verdot – ist wie eine sorgfältig komponierte Sinfonie. Der Merlot, der auf den lehmhaltigen Böden gedeiht, bringt eine Intensität und Nuancenvielfalt, die mich jedes Mal aufs Neue begeistert.
Die Aromenpalette dieses Weins ist einfach umwerfend. Die Kombination von Lakritze, Minze, Unterholz und schwarzen Beeren kreiert ein Geschmackserlebnis, das sowohl intensiv als auch charaktervoll ist. Es ist, als würde man durch einen dichten, aromatischen Wald spazieren, in dem jeder Schritt neue, aufregende Düfte offenbart.
Die 18-monatige Reife in französischen Barriques verleiht dem Wein nicht nur eine beeindruckende Komplexität und Tiefe, sondern auch eine Eleganz, die nur die besten Weine besitzen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte seines sorgfältigen Reifeprozesses. Mit einem Ertrag von 6000 Flaschen pro Hektar spürt man die Hingabe und das Können, die in jedem Tropfen stecken.
Als idealer Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, hebt der Cuvée des San Leone jede Mahlzeit auf ein neues Niveau. Die empfohlene Serviertemperatur von 16-18°C ist perfekt, um die Vielfalt seiner Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der Alkoholgehalt von 14% fügt sich nahtlos in die kräftige Struktur dieses Weins ein und die Wahl eines Naturkorkens unterstreicht das traditionelle Handwerk und die Sorgfalt, die dieser Wein genießt.
Insgesamt ist der Cuvée des San Leone ein Wein, der durch seinen intensiven Charakter und seine tiefgründigen Aromen besticht. Er ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Bereicherung für jede Weinsammlung. Für diesen beeindruckenden Tropfen vergebe ich 92 von 100 Punkten. Ein Wein, der die Seele Italiens in jeder Flasche einfängt. Bravissimo!