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Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2021

Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2021

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    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Toskana
    • Trocken
    • Kirsche, dunkle Beeren und Tabak
    • Vollmundig, Strukturiert und Tanninreich
    • Sangiovese

    Der Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein aus der Toskana, der die ganze Tiefe und Klasse des Sangiovese aus Montalcino zeigt. Reife dunkle Kirsche, Waldbeeren und feine würzige Noten von Pfeffer, Tabak und Lakritz fügen sich zu einem vielschichtigen, harmonischen Bild. So wirkt dieser Brunello di Montalcino vollmundig, dicht strukturiert und zugleich seidig-elegant.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Sangiovese
    • Region: Toskana, Brunello di Montalcino DOCG
    • Stil: Trocken, kraftvoll und strukturiert
    • Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
    • Besonderheiten: fünf Jahre Reifung in großen Holzfässern, anschließend ein Jahr Flaschenreife; reife rote und dunkle Frucht, Veilchen und würzige Tertiäraromen prägen den Wein

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Tiefes, brillantes Rubinrot
    • Nase: Dunkle Kirsche und Waldbeeren, florale Anklänge von Veilchen sowie Gewürznoten von Pfeffer, Tabak und Kaffee
    • Gaumen: Vollmundig und konzentriert, mit reifer Frucht, feiner Würze und gut eingebundenen, samtigen Tanninen
    • Stil & Eindruck: Kraftvoll, dicht und elegant – ein charaktervoller Brunello mit Tiefe, Länge und mediterraner Wärme

    Fazit

    Der Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG ist ein ausdrucksstarker, trockener Rotwein mit dichter Frucht, würziger Tiefe und seidigem Mundgefühl. Er eignet sich besonders für alle, die einen großen, lagerfähigen Sangiovese aus der Toskana suchen. Durch seine elegante, konzentrierte Art passt er hervorragend zu kräftiger Küche, Schmorgerichten und reifem Käse.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Sangiovese

    Sangiovese ist die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens und Grundlage berühmter Weine wie Chianti, Brunello und Vino Nobile.
    Aromatisch zeigt Sangiovese rote Kirschen, Veilchen, Pflaumen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure, harmonischen Tanninen und eleganter Struktur. Hochwertige Varianten besitzen beeindruckende Tiefe und Reifepotenzial.
    Der Stil ist elegant, fruchtbetont und typisch toskanisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino.

    Besonderheiten der Weinregion Toskana

    Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
    Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

    Der Winzer Frescobaldi

    Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Schmorgerichten, Braten und Wild.
      Passt hervorragend zu kräftigem Rind und Lamm.
      Sehr gut zu reifem Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano.
      Auch zu herzhaften Pasta- und Trüffelgerichten eine ausgezeichnete Wahl.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 10–15 Jahre
      Aufbewahrung: kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 14,5 % vol

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