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Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG 2024

Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG 2024

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    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Toskana
    • Trocken
    • Kirsche, Pflaume und Veilchen
    • Fruchtig, Würzig und Saftig
    • Sangiovese und Merlot

    Der Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG ist ein klassischer, fruchtbetonter Rotwein aus der Toskana, der den Sangiovese mit einem kleinen Anteil Merlot harmonisch abrundet. Rote Beeren, Sauerkirsche und zarte florale wie würzige Noten prägen das Glas. So wirkt dieser Chianti saftig, frisch und angenehm rund.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Sangiovese, Merlot
    • Region: Toskana, Chianti DOCG
    • Stil: Trocken, fruchtbetont und harmonisch
    • Alkoholgehalt: 13 % vol.
    • Besonderheiten: Ausbau im Edelstahltank für frische, klare Frucht; rote Beeren, Kirsche und feine Würze prägen den Wein

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Sattes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
    • Nase: Rote Johannisbeere, Himbeere und Sauerkirsche mit floralen und würzigen Anklängen
    • Gaumen: Saftig und lebhaft, mit sanften, präsenten Tanninen und frischer Struktur
    • Stil & Eindruck: Fruchtbetont, rund und harmonisch – ein verlässlicher toskanischer Rotwein-Klassiker

    Fazit

    Der Frescobaldi Castiglioni Chianti DOCG ist ein fruchtiger, trockener Rotwein mit saftiger Frucht, feiner Würze und weichem Mundgefühl. Er eignet sich besonders für alle, die einen authentischen, vielseitigen Chianti für jeden Anlass suchen. Durch seine frische, runde Art passt er hervorragend zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Sangiovese

    Sangiovese ist die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens und Grundlage berühmter Weine wie Chianti, Brunello und Vino Nobile.
    Aromatisch zeigt Sangiovese rote Kirschen, Veilchen, Pflaumen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure, harmonischen Tanninen und eleganter Struktur. Hochwertige Varianten besitzen beeindruckende Tiefe und Reifepotenzial.
    Der Stil ist elegant, fruchtbetont und typisch toskanisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino.

    Besonderheiten der Weinregion Toskana

    Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
    Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

    Der Winzer Frescobaldi

    Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Pasta mit Fleischsauce und Brathähnchen.
      Passt gut zu Pizza und herzhaften Gemüsegerichten.
      Sehr passend zu gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse.
      Auch zu mediterranen Antipasti eine schöne Wahl.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre
      Aufbewahrung: kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 13 % vol

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