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Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico DOCG 2023

Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico DOCG 2023

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    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Toskana
    • Trocken
    • Kirsche, dunkle Beeren und Veilchen
    • Vollmundig, Strukturiert und Elegant
    • Sangiovese

    Der Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico DOCG ist ein eleganter, strukturierter Rotwein aus den Höhenlagen von Gaiole im Herzen des Chianti Classico. Reife schwarze Kirsche, dunkle Beeren und feine florale wie würzige Noten von Veilchen, Nelke und Pfeffer prägen das Glas. So wirkt dieser Chianti Classico vollmundig, dicht strukturiert und zugleich frisch und elegant.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Sangiovese
    • Region: Toskana, Chianti Classico DOCG
    • Stil: Trocken, strukturiert und elegant
    • Alkoholgehalt: 14 % vol.
    • Besonderheiten: Trauben aus Lagen auf rund 500 Metern Höhe; Ausbau im Holz verleiht feine Würze und Tiefe; schwarze Kirsche, dunkle Beeren und florale Noten prägen den Wein

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Strahlendes, klares Rubinrot mit violetten Reflexen
    • Nase: Schwarze Kirsche, Brombeere und Heidelbeere, dazu Veilchen sowie Würze von Nelke und schwarzem Pfeffer
    • Gaumen: Vollmundig und dicht, mit großartiger Tanninstruktur, saftiger Frucht und frischer Säure
    • Stil & Eindruck: Strukturiert, elegant und vibrierend – ein charaktervoller Chianti Classico mit Tiefe und Frische

    Fazit

    Der Frescobaldi Tenuta Perano Chianti Classico DOCG ist ein ausdrucksstarker, trockener Rotwein mit dichter Frucht, feiner Würze und elegant-frischer Struktur. Er eignet sich besonders für alle, die einen hochwertigen, lagerfähigen Chianti Classico aus großer Lage suchen. Durch seine vielschichtige, elegante Art passt er hervorragend zu kräftiger Küche, Braten und reifem Käse.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Sangiovese

    Sangiovese ist die wichtigste rote Rebsorte Mittelitaliens und Grundlage berühmter Weine wie Chianti, Brunello und Vino Nobile.
    Aromatisch zeigt Sangiovese rote Kirschen, Veilchen, Pflaumen, Kräuter und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure, harmonischen Tanninen und eleganter Struktur. Hochwertige Varianten besitzen beeindruckende Tiefe und Reifepotenzial.
    Der Stil ist elegant, fruchtbetont und typisch toskanisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Wildgeflügel und Pecorino.

    Besonderheiten der Weinregion Toskana

    Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
    Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

    Der Winzer Frescobaldi

    Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Schmorgerichten, Braten und herzhaften Pastagerichten.
      Passt hervorragend zu Rind, Lamm und Wild.
      Sehr gut zu reifem Hartkäse.
      Auch zu Pilz- und Trüffelgerichten eine ausgezeichnete Wahl.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 6–10 Jahre
      Aufbewahrung: kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 14 % vol

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