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WG Meissen Blanc de Noirs Bereich Meissen Q.b.A. trocken 2022

WG Meissen Blanc de Noirs Bereich Meissen Q.b.A. trocken 2022

10,90 €
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    • Weißwein - Stillwein
    • Deutschland – Sachsen
    • Trocken
    • Rote Beeren, Zitrusfrucht und Pflaume
    • Fruchtig, Frisch und Cremig
    • Spätburgunder

    Der WG Meissen Blanc de Noirs Bereich Meissen Q.b.A. trocken ist ein fruchtiger, frischer Weißwein aus dem sächsischen Elbtal, weiß gekeltert aus blauen Spätburgunder-Trauben. Feine Fruchtaromen von roten Beeren und pinker Grapefruit verbinden sich mit saftiger Frucht und lebendiger Säure zu einem animierenden Gesamtbild. So wirkt dieser Blanc de Noirs frisch, saftig und zugleich angenehm cremig.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Spätburgunder (weiß gekeltert)
    • Region: Deutschland, Sachsen
    • Stil: Trocken, fruchtig und frisch
    • Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
    • Besonderheiten: Weißweinausbau aus blauen Trauben (Blanc de Noirs), Ausbau im Edelstahltank; aus einem der nördlichsten Anbaugebiete Deutschlands

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Goldgelb
    • Nase: Feine Fruchtaromen von roten Beeren und pinker Grapefruit
    • Gaumen: Saftige Pflaumen mit frischer Säurestruktur und cremigem Schmelz
    • Stil & Eindruck: Fruchtig, frisch und cremig zugleich – ein eigenständiger Blanc de Noirs aus Sachsen

    Fazit

    Der WG Meissen Blanc de Noirs Bereich Meissen Q.b.A. trocken ist ein fruchtiger, trockener Weißwein mit Aromen von roten Beeren und pinker Grapefruit, saftiger Frucht und cremigem Schmelz. Er eignet sich besonders für alle, die eine sächsische Spezialität abseits des Mainstreams suchen. Durch seine frische Art passt er hervorragend zu gegrillten Fisch- und Fleischgerichten, Pasta mit Kräuterpesto und frischen Salaten.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Spätburgunder

    Der Spätburgunder (Pinot Noir) gilt als edelste rote Burgundersorte und bringt in Deutschland einige der hochwertigsten Rotweine hervor. Er stellt hohe Ansprüche an Lage und Klima und reift vergleichsweise spät.

    Typisch sind Aromen von roten und dunklen Kirschen, Preiselbeere und Waldbeeren, oft begleitet von feiner Würze und samtigen Tanninen. Spätburgunder ergibt elegante, fruchtbetonte Rotweine mit lebendiger Säure; die wichtigsten deutschen Anbauflächen liegen in Baden, an der Ahr und in der Pfalz.

    Besonderheiten der Weinregion Sachsen

    Das Weinbaugebiet Sachsen ist klein, traditionsreich und geprägt von Elbhängen und Terrassenlagen. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, Frische und feine Aromatik aus. Weißweinsorten wie Müller-Thurgau, Weißburgunder und Riesling dominieren. Sachsen steht für handwerkliche Kleinbetriebe, Präzision und regionale Identität.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Fisch, leichten Fleischgerichten, Gemüse und feiner Küche.

    Der Winzer Winzergenossenschaft Meissen

    Die Sächsische Winzergenossenschaft Meißen wurde 1938 gegründet und vereint heute rund 1.500 Mitglieder, die ihre meist sehr kleinen Rebflächen entlang der Sächsischen Weinstraße bewirtschaften. Das Anbaugebiet erstreckt sich über rund 50 km entlang der Elbe zwischen Pillnitz und Seißlitz – das Elbtal besitzt das wärmste Klima Sachsens.

    Sachsen ist eines der kleinsten und nördlichsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Die WG Meißen pflegt sächsische Raritäten wie den Goldriesling und ist mit ihrer charakteristischen »Sachsenkeule«-Flasche ein Botschafter sächsischer Weinkultur. Überwiegend in Handarbeit entstehen frische, fein strukturierte Weine.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Passt hervorragend zu gegrillten Fisch- und Fleischgerichten, Pasta mit Kräuterpesto und frischen Salaten.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten bei 10–12 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 11,5% vol

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