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Zardetto Tre Venti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Ogliano 2020

Zardetto Tre Venti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Ogliano 2020

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    • Weißwein - Prosecco
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Grüner Apfel, Birne und Zitrusfrucht
    • Frisch, Fruchtig und Mineralisch
    • Glera

    Der Zardetto Tre Venti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Ogliano ist ein eleganter, fein perlender Schaumwein aus dem Herzen Venetiens, der aus einer einzigen Lage am Hang von Ogliano stammt. Auf dem Moränenboden, von sonnigen Tagen und windigen Nächten geprägt, entsteht ein Prosecco von außergewöhnlicher Finesse. Animierende Aromen von Melone und Apfel betören die Sinne, am Gaumen zeigt er sich schlank, frisch und elegant.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Glera
    • Region: Venetien, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Ogliano
    • Stil: Brut, frisch und elegant
    • Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
    • Besonderheiten: Einzellagen-Prosecco (Rive) aus Ogliano, Ausbau im Stahltank; ausgezeichnet mit 92 Punkten James Suckling und 93 Punkten Falstaff

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Brillantes Strohgelb mit feiner, langanhaltender Perlage
    • Nase: Animierender, fruchtiger Duft von Melone und Apfel
    • Gaumen: Schlank, frisch und elegant, mit angenehmer Säure und langanhaltendem Perlenspiel
    • Stil & Eindruck: Fein, mineralisch und elegant – ein hochklassiger Einzellagen-Prosecco von bemerkenswerter Finesse

    Fazit

    Der Zardetto Tre Venti Rive di Ogliano ist ein eleganter, frischer Prosecco Superiore DOCG aus einer prämierten Einzellage. Er eignet sich besonders als festlicher Aperitif sowie zu Vorspeisen, Austern, Frischkäse und Spargelcreme. Durch seine feine Perlage und elegante Säure ist er ein Prosecco für besondere Momente.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Glera

    Glera ist die Rebsorte des Prosecco und steht für frische, fruchtige und leichte Schaumweine aus Venetien und Friaul.
    Aromatisch dominieren grüne Äpfel, Birnen, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen zeigt Glera eine feine, lebendige Perlage, leichte Struktur und eine angenehme, erfrischende Säure. Auch in stillen Varianten überzeugt die Sorte durch Zartheit und Leichtigkeit.
    Der Stil ist spritzig, elegant und ausgesprochen animierend.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Hervorragend zu Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch und milden Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Zardetto

    Zardetto ist ein traditionsreicher italienischer Prosecco-Pionier aus Venetien, der heute für erstklassige Schaumweine und exzellente Edeldestillate steht. Mit klarer Qualitätsphilosophie verbindet das Weingut die Eleganz der Glera-Traube mit modernster Kellertechnik und handwerklicher Präzision. Das Ergebnis sind charakterstarke Proseccos und ein raffinierter Grappa di Prosecco, die durch frische Fruchtnoten, florale Finesse und beeindruckende Reinheit bestechen. Viele Abfüllungen genießen international hohes Ansehen und gelten als Referenz für die Region Conegliano Valdobbiadene. Zardetto steht damit für italienische Lebensfreude auf Premium-Niveau – ideal für Genießer, die authentische, lebendige Spezialitäten aus dem Herzen des Veneto suchen.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal als festlicher Aperitif sowie zu Vorspeisen, Austern, Frischkäse und Spargelcreme.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Kühl, dunkel und trocken lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 11,5% vol

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