Weinlagerung: So lagern Sie Ihren Wein richtig

Damit Ihr Wein sein volles Aroma entfalten kann, ist die richtige Lagerung wichtig. Hier einige Tipps, wie Sie Ihren Wein optimal lagern.

1. Temperatur

Die ideale Lagertemperatur für Wein liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius. Schwankungen sollten vermieden werden.

2. Luftfeuchtigkeit

Die Luftfeuchtigkeit sollte zwischen 60 und 70 Prozent liegen. Ist die Luftfeuchtigkeit zu niedrig, kann der Korken austrocknen und der Wein oxidieren. Ist die Luftfeuchtigkeit zu hoch, kann sich Schimmel bilden.

3. Licht

Wein sollte vor direktem Sonnenlicht geschützt werden. UV-Strahlen können den Wein altern lassen und seinen Geschmack beeinträchtigen.

4. Vibrationen

Vibrationen können den Wein trüb machen und sein Aroma beeinträchtigen. Lagern Sie Ihren Wein daher an einem ruhigen Ort.

5. Lagerposition

Weine mit Naturkorken sollten liegend gelagert werden. So wird der Korken feucht gehalten und der Wein kann atmen.

Geeignete Lagermöglichkeiten

• Weinkeller

• Weinkühlschrank

• Klimaschrank

• Dunkler, kühler Raum

Tipps

• Lagern Sie Rotwein und Weißwein getrennt voneinander. Rotwein benötigt eine etwas höhere Lagertemperatur als Weißwein.

• Verwenden Sie ein Weinregal, um Ihre Weinflaschen sicher zu lagern.

• Beschriften Sie Ihre Weinflaschen mit dem Namen des Weins, dem Jahrgang und dem Datum der Lagerung.

• Kontrollieren Sie Ihre Weinflaschen regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie gut gelagert sind.

Fazit

Mit der richtigen Lagerung können Sie Ihren Wein über Jahre hinweg genießen. Befolgen Sie die oben genannten Tipps, um Ihren Wein optimal zu lagern.