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Bucellario Primitivo di Manduria DOC – intensiver Rotwein aus Apulien

Bucellario Primitivo di Manduria DOC – intensiver Rotwein aus Apulien

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Varianten
  • Rotwein
  • Puglia, Apulien
  • Primitivo

Ein ausdrucksstarker und fruchtbetonter Primitivo aus Apulien. Der Bucellario Primitivo di Manduria DOC überzeugt mit intensiver Aromatik, mediterraner Wärme und weichen Tanninen – ideal für gemütliche Abende und Genießer kräftiger Weine.

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Weingut Conti Uttieri

Informationen zum Wein

Herkunft & Terroir:

Der Bucellario Primitivo di Manduria stammt aus der DOC-Region Manduria in Apulien, Süditalien. Die Reben wachsen auf ton- und kalkreichen Böden in rund 150 m Höhe, wodurch der Wein seinen ausgewogenen, vollmundigen Charakter erhält.

  • Region: Manduria DOC, Apulien
  • Boden: lehmig-kalkhaltig
  • Lage: 150 m ü. M.

Rebsorte & Weinbereitung:

  • Rebsorte: 100 % Primitivo
  • Ernte: September
  • Anbausystem: Spaliererziehung (Espalier)
  • Vinifikation unter kontrollierten Bedingungen, um die Fruchtintensität und Struktur des Primitivo optimal zu bewahren.

Geschmack & Sensorik:

  • Farbe: intensives Rubinrot
  • Aromen: reife Brombeeren, Pflaume, dunkle Kirsche, feine Gewürznoten
  • Gaumen: vollmundig, samtige Tannine, gute Struktur und mediterrane Wärme
  • Abgang: lang, weich und fruchtbetont

Speiseempfehlung:

Perfekt zu: 

  • Rind, Lamm & Wildgerichten
  • Pasta mit kräftiger Tomatensauce
  • Grillgerichten & mediterranen Kräutern
  • Gereiftem Käse

Serviertemperatur & Lagerung:

  • Trinktemperatur: 16–18 °C
  • Lagerfähigkeit: 3–6 Jahre
  • Flaschengröße: 0,75 l
  • Allergene: enthält Sulfite