Federici Roma Rosso „Edizione di Famiglia“ – Premium Rotwein aus Rom

Ein ausdrucksstarker, eleganter Rotwein aus der Region Roma DOC in Latium, der durch Fruchtigkeit, Tiefe und seine Familien-Tradition besticht – ideal für Genießer und Sammler.

Herkunft & Winzer

Dieser Wein stammt aus der Region Latium (Lazio), Italien, genauer der Hauptstadtregion Roma DOC. Der „Edizione di Famiglia“ ist Teil der traditionellen Serie des Weinguts Federici, das seit Generationen mit Leidenschaft hochwertige Weine erzeugt.

Rebsorten & Ausbau

Die Cuvée setzt sich zusammen aus Montepulciano (ca. 50 %), Cesanese (ca. 35 %) und Merlot (ca. 15 %). Der Wein reifte etwa 12 Monate in Holzfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine feine Fasswürze erhielt.

Geschmack & Aromen

• Farbe: intensives Rubinrot
• Bouquet: dunkle Beerenfrüchte wie Kirsche und Schattenmorelle, ergänzt durch feine Kräuter- und Mineralnoten sowie dezentem Holzteint
• Gaumen: trocken, kraftvoll, mit präsenten, aber eleganten Tanninen und ausgewogener Säure
• Abgang: langanhaltend, mit dichter Frucht und sanfter Würze
• Alkoholgehalt: ca. 14 % vol
• Restzucker: ca. 6 g/L
• Gesamtsäure: ca. 5,2 g/L

Speiseempfehlung

Perfekt zu:

• gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch
• Wildgerichten
• gereiftem Käse
• kräftigen Pasta- und Schmorgerichten

Serviertemperatur & Lagerung

• Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C
• Lagerfähigkeit: 5–6 Jahre (je nach Jahrgang und Lagerbedingungen)
• Flaschengröße: 0,75 l
• Allergene: enthält Sulfite