Roccos Selezione Probierpaket │ Drei Spitzen‑Primitivo aus Puglia
Roccos Selezione Probierpaket │ Drei Spitzen‑Primitivo aus Puglia
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- Primitivo di Manduria DOP 2022:
Aus über 66 Jahre alten Rebstöcken – tief verwurzelt, voller Geschichte und Kraft. Dieser Primitivo di Manduria DOP 2022 schöpft seine Intensität und Eleganz aus jahrzehntelanger Rebenreife. Im Glas zeigt er sich mit einem vielschichtigen Bouquet von reifen dunklen Früchten, feiner Würze und einer harmonischen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, warm und eindrucksvoll – ein Wein mit Seele, Tiefe und Charakter, wie man ihn nur aus alten Rebgärten kennt.
- Primitivo Puglia Rosso 2024:
Lebendig, zugänglich und charmant – dieser Primitivo bringt die fruchtige Seite Apuliens ins Glas. Frische Noten von roten Beeren treffen auf einen Hauch feiner Würze. Am Gaumen zeigt er sich weich, samtig und rund, mit einem harmonischen Abgang. Ein idealer Alltagswein, der unkomplizierten Trinkgenuss mit regionalem Charakter vereint.
- Primitivo Appassimento 2022:
Durch das traditionelle Appassimento-Verfahren, bei dem ein Teil der Trauben vor der Vinifikation angetrocknet wird, entsteht ein Wein mit bemerkenswerter Konzentration und Tiefe. Dieser Primitivo zeigt intensive Aromen von dunklen Früchten, getrockneten Pflaumen, Kakao und feiner Würze. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, dabei harmonisch strukturiert und mit langem, warmem Nachhall. Ein charaktervoller Wein, der zeigt, was Primitivo kann, wenn Zeit und Handwerk aufeinandertreffen.




Rocco´s Selezione
Informationen zum Wein
Herkunft und Weinregion:
Alle Weine stammen aus Puglia (Apulien) im Süden Italiens, einer renommierten Weinregion für den charaktervollen Primitivo. Die Auswahl spiegelt die Philosophie von Rocco’s Weinlager wider: persönliche Begegnungen mit Winzern, sorgfältige Verkostungen und langjährige Partnerschaften – echte handwerkliche Qualität direkt importiert.
Jahrgang:
- 2024 für den Puglia Rosso: saftiger, lebendiger Stil.
- 2022 bei Appassimento und Manduria DOP: kräftiger, strukturierter Charakter – hervorragende Bedingungen in jenem Jahr.
Weinherstellung:
Die Weine zeichnen sich durch traditionelle Verarbeitung aus: Trauben von ausgesuchten Lagen, teilweise im Appassimento‑Verfahren getrocknet, Vergärung mit langer Maischekontakt und schonende Lagerung – für maximale Aromentiefe und Reife.
Speisenempfehlungen:
Diese drei Rotweine passen hervorragend zu:
- Italienischer Pasta mit würzigen Tomatensaucen
- Pizza mit scharfer Salami oder gegrilltem Gemüse
- Reifen Käse, Antipasti oder gegrilltem Fleisch – ideal für gesellige Runden oder ein italienisches Dinner.