Zonin Primitivo di Manduria DOC – kraftvoller Rotwein aus Apulien

Ein intensiver, vollmundiger Primitivo aus Apulien. Der Zonin Primitivo di Manduria DOC überzeugt mit dunkler Frucht, feiner Würze und elegantem Körper – perfekt für Genießer, die kräftige Rotweine lieben.

Herkunft & Region

Der Zonin Primitivo di Manduria DOC stammt aus der traditionsreichen Region Apulien im Süden Italiens. Durch das warme Mittelmeerklima und kalkreiche Böden entwickeln die Trauben ihren besonders fruchtbetonten, vollmundigen Charakter.

Rebsorte & Vinifikation

• 100 % Primitivo
• kontrollierte Gärung zur Erhaltung der Frische
• Reifung in Holzfässern für Tiefe und Komplexität

Geschmack & Sensorik

• Farbe: dunkles Rubinrot
• Aromen: Pflaume, dunkle Beeren, Kirsche, Vanille, Zimt
• Gaumen: vollmundig, samtige Tannine, ausgewogene Struktur
• Abgang: lang, weich und fruchtig
• Alkoholgehalt: ca. 14,5 % vol.

Speiseempfehlung

Ideal zu:

• Gegrilltem oder gebratenem Fleisch
• Lamm & Rind
• Würzigen Schmorgerichten
• Gereiftem Hartkäse
• Mediterranen Gerichten mit Kräutern

Serviertemperatur & Lagerung

• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Lagerfähigkeit: 3–6 Jahre
• Flaschengröße: 0,75 l
• Allergene: enthält Sulfite