Amarone della Valpolicella DOCG – Vigneti Villabella

Amarone della Valpolicella DOCG – Vigneti Villabella

Weinname und Sorte:

Amarone della Valpolicella DOCG – ein kraftvoller italienischer Rotwein‑Cuvée der Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone.

Herkunft und Weinregion:

Dieser besondere Wein stammt aus der geschützten Herkunftsbezeichnung DOCG Valpolicella im Veneto (Italien) – einer Region mit langer Weinbautradition und einer herausragenden Reputation für hochwertige Rotweine.

Weinbeschreibung:

Im Glas zeigt er sich mit einem tiefen Granatrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Amarena‑Kirsche, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade und edlen Gewürzen. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine enorme Struktur, samtige Textur und äusserst langen Nachhall – kraftvoll, elegant und mit großem Potenzial.

Jahrgang:

Als Spitzenwein verspricht dieser Amarone eine sehr gute Reifemöglichkeit. Die Jahrgänge variieren je nach Verfügbarkeit.

Weinherstellung:

Die Trauben (Corvina, Rondinella, Corvinone) stammen aus besten Lagen der Valpolicella Classica. Nach der Ernte folgt die Appassimento‑Methode (Trauben werden getrocknet), anschliessend Gärung und Reifung über mehrere Monate/ Jahre in traditionellen slawonischen Eichen‑ oder Grossfässern. Dieser sorgfältige Prozess führt zu der intensiven Aromatik und tiefen Konzentration des Weins.

Speisenempfehlungen:

Ein idealer Begleiter zu:

• kräftigen Schmorgerichten oder Wild

• gereiften Hartkäsesorten

• eleganten Dinner‑Anlässen mit Rind oder Lamm

Auch solo ein Erlebnis für besondere Genussmomente.

Trinkempfehlung:

Serviertemperatur: ca. 16‑18 °C in einem großen Burgunder‑ oder Rotweinglas, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Bei entsprechender Lagerung bringt dieser Wein echtes Reifepotenzial mit.

Fazit:

Der Amarone della Valpolicella DOCG von Vigneti Villabella ist ein intensiver, strukturierter italienischer Spitzenrotwein mit großer Tiefe, komplexer Aromatik und langem Finish. Ideal für Genießer, die italienische Weine online bestellen wollen und ein besonderes Geschmackserlebnis suchen. Jetzt entdecken und im Wein Online Shop wein kaufen online.

Technische Details:

• Rebsorten: Corvina, Rondinella, Corvinone

• Stil: Rotwein, trocken, DOCG

• Alkoholgehalt: ca. 15 % vol

• Farbe: tiefes Granatrot

• Geschmack: konzentriert, samtig, fruchtig mit reifen Kirschen und Waldbeeren