Antica Corte Kombipaket
Antica Corte Kombipaket
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Custoza Antica Corte
Herkunft
Der Custoza von Antica Corte ist ein Weißwein mit DOC-Bezeichnung. Er stammt aus den Hügeln am südlichen Ufer des Gardasees, wo die Trauben der Sorten Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello, Chardonnay und Pinot Bianco wachsen. Die Weinherstellung beginnt mit einer kalten, pelikulären Mazeration und einer schonenden Pressung. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16°C und 19°C statt.
Beschreibung
Der Custoza hat eine strohgelbe Farbe und ist trocken im Geschmack. Er hat eine gute Struktur und eine erfrischende Säure. Im Gaumen kommen angenehme blumige und fruchtige Noten zur Geltung, die im Abgang von einer dezenten Chlorophyllnote begleitet werden. Der Alkoholgehalt beträgt 12% und die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C.
Insgesamt ist der Custoza von Antica Corte ein eleganter und ausgewogener Weißwein, der sich gut als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten eignet. Bitte beachten Sie, dass es eine Änderung am Etikett gegeben hat, aber der Wein selbst bleibt unverändert.
Geschmack
Fruchtig, blumig und frisch.
Einklappbarer Inhalt
Bewertung von unserem Sommelier
Der Custoza von Antica Corte fängt die Essenz des Gardasees in seiner charmanten strohgelben Farbe ein und überrascht mit einer Symphonie aus fruchtigen und blumigen Noten. Als einer, der das Privileg hat, die verschiedensten Weine zu verkosten, finde ich, dass dieser Wein eine herrlich frische und lebendige Wahl ist, die zu jeder Gelegenheit passt.
Beim ersten Schluck verzaubert der Custoza mit seiner erfrischenden Säure, die gut ausbalanciert ist und durch seine trockene Natur unterstützt wird. Die blumigen und fruchtigen Aromen, die so typisch für die verwendeten Traubensorten wie Garganega und Trebbiano sind, entfalten sich am Gaumen mit einer Leichtigkeit, die sowohl beeindruckt als auch erfreut. Diese Aromen werden von einer subtilen Chlorophyllnote im Abgang begleitet, die eine angenehme und unerwartete Wendung bietet.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% und einer empfohlenen Serviertemperatur von 10-12°C ist dieser Weißwein ideal als Aperitif oder in Begleitung von leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Er bringt eine gewisse Eleganz mit, die sicherlich jeden Tisch bereichert.
Ich würde diesem Wein eine Bewertung von 97 Punkten geben. Er zeigt eine gute Struktur und eine ansprechende Komplexität, die ihn von vielen anderen in dieser Kategorie abhebt. Ein wahrer Genuss für jeden, der die feinen Nuancen eines gut gemachten Custoza zu schätzen weiß.
Chiaretto Di Bardolino Antica Corte
Herstellung
Tauchen Sie ein in die Leichtigkeit und Frische des Chiaretto di Bardolino, einem bezaubernden Roséwein aus der renommierten Antica Corte im Norden Italiens. Dieser verlockende Tropfen wird aus den edlen Trauben Corvina und Rondinella gekeltert und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Beschreibung
Der Chiaretto di Bardolino präsentiert sich in einem zarten blassrosa Gewand und betört mit verlockenden Aromen von sonnenverwöhnten Zitrusfrüchten, saftigen Pfirsichen und blumigen Anklängen von duftendem Salbei. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebhaft, mit frischen Noten von reifen roten Beeren und einem erfrischend trockenen Abgang. Dieser Roséwein ist wie ein Hauch des italienischen Sommers in Ihrem Glas.
Geschmack
Frisch, fruchtig, blumig.
Speisenempfehlung
Perfekt für warme Tage und leichte Gerichte, passt der Chiaretto di Bardolino hervorragend zu delikaten Meeresfrüchtesalaten oder einer klassischen Pizza Margherita. Gönnen Sie sich diesen erfrischenden Begleiter und lassen Sie sich von seinem Charme verführen.
Einklappbarer Inhalt
Bewertung von unserem Sommelier
Chiaretto di Bardolino, ein Rosé, der das Herz jedes Weinliebhabers höher schlagen lässt! Diese Kreation der Antica Corte verführt sofort mit seinem zarten blassrosa Farbton und einer Aromatik, die an einen Spaziergang durch einen blühenden Obstgarten erinnert. Der erste Eindruck von Zitrusfrüchten, umarmt von Pfirsichnoten und einem Hauch blumiger Eleganz, verspricht schon vor dem ersten Schluck eine Explosion der Sinne.
Am Gaumen beweist der Wein eine beeindruckende Frische, die typisch für die Corvina und Rondinella Trauben aus Norditalien ist. Man schmeckt die saftigen roten Beeren heraus, die sich wunderbar mit einer lebhaften Säure und einer erfrischenden Trockenheit vermählen. Jeder Schluck ist wie eine erfrischende Brise am Ufer des Gardasees, die nicht nur den Gaumen kühlt, sondern auch die Seele streichelt.
Besonders an warmen Tagen, wenn die Sehnsucht nach Leichtigkeit groß ist, entfaltet dieser Chiaretto seine ganze Größe. Zu einem leichten Meeresfrüchtesalat oder einer klassisch belegten Pizza Margherita bildet er nicht nur einen kulinarischen Höhepunkt, sondern unterstreicht auch die mediterrane Lebensfreude.
Bewertung: 99/100 Punkte. Ein charmanter Rosé, der auf angenehme Weise sowohl die Sinne belebt als auch das Herz erwärmt – ein echtes Stück italienischer Sommerfreude in jeder Flasche.