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Frescobaldi Attems Pinot Grigio Friuli DOC 2023

Frescobaldi Attems Pinot Grigio Friuli DOC 2023

11,90 €
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    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Friaul-Julisch Venetien
    • Trocken
    • Zitrus, grüner Apfel, Blüten, Mineralität
    • frisch, floral, mineralisch
    • Pinot Grigio

    Der Attems Pinot Grigio Friuli DOC von Frescobaldi stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Friaul im Nordosten Italiens. Er steht für fein strukturierte Eleganz, klare Frucht und lebendige Frische und vereint Leichtigkeit, Mineralität und mediterranen Charakter. Ein ausgewogener Weißwein mit präziser Stilistik und hoher Zugänglichkeit.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Pinot Grigio
    • Region: Friuli DOC, Friaul, Nordostitalien
    • Ausbau: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank zur optimalen Bewahrung von Frische, Frucht und Sortencharakter
    • Besonderheiten: Kalkhaltige Böden und kühles Klima sorgen für feine Mineralität und elegante Säure, typisch für hochwertige Pinot-Grigio-Weine

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
    • Nase: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, leichte Kräuter- und Mineralnoten
    • Gaumen: Trocken, frisch und lebendig mit klarer, feinfruchtiger Struktur, angenehmer Säure und feiner Mineralität
    • Stil & Eindruck: Frisch, elegant und mineralisch mit leichtem, ausgewogenem und sehr zugänglichem Charakter

    Speiseempfehlung

    • Passt zu: Leichter Küche
    • Serviermoment: Hervorragend als Aperitif geeignet

    Fazit

    Ein eleganter, frischer Pinot Grigio mit klarer Frucht, feiner Mineralität und typischer Friaul-Stilistik. Der Attems Pinot Grigio Friuli DOC überzeugt durch Vielseitigkeit, Ausgewogenheit und eine präzise, zugängliche Art.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Pinot Grigio

    Pinot Grigio ist einer der bekanntesten Weißweine Italiens und wird besonders im Veneto, Friaul und in Trentino angebaut.
    Aromatisch dominieren Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und leichte Kräuter. Am Gaumen ist Pinot Grigio frisch, klar strukturiert und angenehm trocken, oft mit feiner Mineralität. Die Weine sind leicht, zugänglich und vielseitig.
    Der Stil ist frisch, sauber und sehr trinkfreudig.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Fisch, Salaten, Vorspeisen und hellen Pastagerichten.

    Besonderheiten der Weinregion Friaul-Julisch Venetien

    Friaul zählt zu Italiens Weißwein-Hochburgen
    Das Friaul steht international für ausdrucksstarke, mineralische Weißweine. Sorten wie Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc prägen das Profil der Region. Bereits im Mittelalter nutzten Klöster die fruchtbaren Böden, die heute zu den besten Weißweinlagen Europas zählen. Auch gehaltvolle Rotweine wie Refosco und Pignolo finden zunehmend Beachtung. Spitzenweingüter wie Jermann, Livio Felluga und Miani setzen weltweit Maßstäbe. Die Weine aus dem Friaul passen perfekt zu Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten und feinen Antipasti.

    Der Winzer Frescobaldi

    Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Meeresfrüchten, Austern oder Sushi.
      Perfekt zu leichten Pastagerichten mit Olivenöl oder Zitronensauce.
      Sehr gut zu Antipasti, Salaten und Gemüsegerichten mit mediterranen Kräutern.
      Harmoniert mit mildem Käse und Ziegenkäse.
      Auch solo ein klarer, eleganter Wein für laue Abende.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 8–10 °C
      Lagerfähigkeit: 1–3 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und stehend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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