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Ca’ del Lago Lugana DOC 2025

Ca’ del Lago Lugana DOC 2025

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    • Weißwein - Stillwein
    • Italien – Lombardei
    • Trocken
    • Apfel , Birne und Zitrusfrucht
    • Frisch, Fruchtig und Mineralisch
    • Trebbiano di Lugana

    Der Ca' del Lago Lugana DOC ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein vom südlichen Gardasee. Aus reinsortiger Turbiana vinifiziert, zeigt er die typische Aromatik und feine Struktur der Lugana DOC. So wirkt dieser Lugana frisch, harmonisch und unkompliziert.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: 100 % Turbiana (Trebbiano di Lugana)
    • Region: Lombardei, Lugana DOC
    • Stil: Trocken, frisch und fruchtbetont
    • Besonderheiten: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und kurze Reifung auf der Feinhefe für klare Aromatik; mediterranes Klima und mineralreiche Böden am Gardasee prägen den Charakter

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Helles Strohgelb mit glanzvollen Reflexen
    • Nase: Weiße Blüten, Birne, Zitrus und feiner Pfirsich
    • Gaumen: Frisch und saftig mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und harmonischer Frucht
    • Stil & Eindruck: Klar, fruchtig und unkompliziert – ein typischer Lugana mit hohem Trinkfluss

    Fazit

    Der Ca' del Lago Lugana DOC ist ein klassischer Lugana mit feiner Frucht und ausgewogener Struktur. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Risotto, leichten Pastagerichten mit Kräutern, Antipasti sowie als Aperitif – ein vielseitiger, frischer Begleiter für mediterrane Küche.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Turbiana (Trebbiano di Lugana)

    Turbiana ist die charakteristische weiße Rebsorte des Lugana und bildet die Grundlage für alle Weine dieser renommierten DOC am Südufer des Gardasees.
    Aromatisch zeigt Turbiana Zitrusfrüchte, Limette, grünen Apfel, weiße Blüten sowie feine mandelartige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, elegant und mit einer klaren, leicht salzigen Mineralität, die vom kalkreichen Moränenboden der Region stammt. Reifere Varianten zeigen zusätzliche Tiefe, Kräutertöne und subtile Honignoten.
    Der Stil ist präzise, mineralisch und äußerst harmonisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Fisch aus dem Gardasee, Meeresfrüchten, Risotto, hellem Fleisch und mediterranen Vorspeisen.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Cantine Delibori

    Cantine Delibori zählt zu den bedeutenden Produzenten am Gardasee und steht für hochwertige Weiß- und Rotweine mit klarer regionaler Typizität. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und erzeugt Weine, die für ihre Frische, ausgewogene Struktur und authentische Herkunft geschätzt werden. Besonders die Weißweine aus dem Veneto sowie regionale Klassiker erfreuen sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern, die italienische Weine online kaufen möchten. Cantine Delibori repräsentiert die stilistische Vielfalt Norditaliens und bietet verlässliche Qualität aus einer der bekanntesten Weinlandschaften Italiens.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.
      Passt gut zu mediterranen Antipasti, frischen Salaten oder gegrilltem Gemüse.
      Auch zu Sushi, Sushi-Bowls oder asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe eine gute Wahl.
      Als Aperitif empfiehlt sich der Wein ebenso — er vermittelt Leichtigkeit und Frische.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: ca. 8–10 °C
      Lagerfähigkeit: 1–3 Jahre — am besten jung genießen, um Frische und Fruchtigkeit optimal zu erleben
      Optimale Aufbewahrung: kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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