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Delibori Chiaretto di Bardolino DOC

Delibori Chiaretto di Bardolino DOC

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    Varianten
    • Rose - Stillwein
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • rote Beeren, Zitrus, Blüten
    • fruchtig, floral, zitrusfrisch
    • Corvina, Rondinella, Molinara

     

    🍷 Delibori Chiaretto di Bardolino DOC
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    Der Delibori Chiaretto di Bardolino DOC aus Venetien spiegelt mit seiner zarten Farbe und mediterranen Leichtigkeit die typische Rosé-Tradition des Gardasees wider. Er präsentiert sich frisch, klar und angenehm fruchtbetont. Dieser Wein richtet sich an Genießer, die elegante, unkomplizierte Roséweine mit regionalem Charakter schätzen.
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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
    Region / Appellation: Bardolino DOC, Venetien
    Ausbau / Herstellungsweise: Schonende Pressung und kurze Mazeration für die helle Roséfarbe; temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl für maximale Frische.
    Besonderheiten: Klassischer „Chiaretto“-Stil vom Gardasee, geprägt von Leichtigkeit und feiner Aromatik.
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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Zartes Rosa mit lachsfarbenen Reflexen
    Nase: Rote Beeren, feine Zitrusnoten, leichte florale Anklänge
    Gaumen: Trocken, klar strukturiert, lebendige Säure, frische rote Frucht, ausgewogen im Abgang
    Stil & Eindruck: Leicht, fruchtbetont und elegant mit mediterranem Charakter
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    ✨ Fazit
    Ein frischer, zugänglicher Roséwein, der mit feinfruchtiger Aromatik und eleganter Leichtigkeit überzeugt. Ideal für entspannte Momente und als vielseitiger Begleiter zur leichten Küche. Ein Wein, der Sommergefühl und italienisches Flair in jedes Glas bringt.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Corvina

    Corvina ist die wichtigste rote Rebsorte des Veneto und bildet die Grundlage für Amarone, Valpolicella und Bardolino. Sie steht für Eleganz, Frische und eine ausgeprägte Kirschfruchtigkeit.
    Aromatisch zeigt Corvina Noten von Sauerkirschen, roten Beeren, Veilchen und feinen Mandelnuancen. Am Gaumen wirkt sie lebendig, mit moderater Säure, weichen Tanninen und einer klaren, harmonischen Struktur. In getrockneter Form (Appassimento) entsteht ein besonders komplexes Aromenspektrum mit Dörrobst, Gewürzen und Kakao.
    Der Stil ist fruchtbetont, fein und typisch norditalienisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, Polenta, hellem Fleisch und milden Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Cantine Delibori

    Cantine Delibori zählt zu den bedeutenden Produzenten am Gardasee und steht für hochwertige Weiß- und Rotweine mit klarer regionaler Typizität. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Kellertechnik und erzeugt Weine, die für ihre Frische, ausgewogene Struktur und authentische Herkunft geschätzt werden. Besonders die Weißweine aus dem Veneto sowie regionale Klassiker erfreuen sich großer Beliebtheit bei Weinliebhabern, die italienische Weine online kaufen möchten. Cantine Delibori repräsentiert die stilistische Vielfalt Norditaliens und bietet verlässliche Qualität aus einer der bekanntesten Weinlandschaften Italiens.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Als Aperitif eignet sich dieser Rosé hervorragend — er weckt Neugier und öffnet den Abend.
      Zu leichten Salaten oder Gemüsegerichten harmoniert er mit frischer Leichtigkeit.
      Fisch und Meeresfrüchte bekommen durch seine fruchtige Säure ein feines Gegengewicht.
      Antipasti oder mediterrane Vorspeisen bringen seinen Charakter schön zur Geltung.
      Auch zu leichter Pasta oder Pizza mit Gemüse passt er wunderbar — Frucht und Säure balancieren sich angenehm.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 8–10 °C
      Lagerfähigkeit: am besten jung genießen, um Frische und Frucht voll auszukosten.
      Lagermodus: Kühl und liegend lagern, vor direkter Sonne geschützt.

    • Nährwerte

      • Brennwert: 71kcal / 298kJ je 100ml
      • Fett: 0 g / 100ml
      • Kohlenhydrate: 1,2 g / 100ml
      • Eiweiß: 0 g / 100ml

      Zutaten

      Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren (Gummiarabikum, Citronensäure)
      Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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