Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry

Herkunft und Weinregion

Der Contarini Prosecco Rosé DOC Extra Dry stammt aus Venetien, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens. Das milde Klima und die fruchtbaren Böden dieser Region bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung hochwertiger Prosecco-Schaumweine. Der Rosé-Charakter verleiht diesem klassischen Prosecco eine moderne, elegante Note.

Weinbeschreibung

Im Glas zeigt sich dieser Prosecco Rosé in einem hellen Lachsrosa mit feiner und langanhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Beeren, vor allem Erdbeere und Himbeere, begleitet von floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig-frisch, mit einer harmonischen Säurestruktur und einem feinherben Abgang – ausgewogen, lebendig und erfrischend.

Jahrgang

Als Millesimato-Prosecco stammt dieser Rosé aus einem einzigen, besonders ausgewählten Jahrgang. Das garantiert gleichbleibend hohe Qualität und ein stimmiges Aromaprofil.

Weinherstellung

Die Herstellung erfolgt im Charmat-Verfahren, bei dem die zweite Gärung in Drucktanks stattfindet. Dieses Verfahren bewahrt die fruchtige Frische der Trauben und sorgt für eine besonders feine Mousseux. Die Cuvée besteht in der Regel aus Glera und Pinot Nero – eine klassische Kombination für hochwertigen Prosecco Rosé.

Speisenempfehlungen

Ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie Antipasti, frischen Salaten, Meeresfrüchten oder Sushi. Auch zu sommerlichen Obst-Desserts oder als stilvoller Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur.

Trinkempfehlung

Am besten gut gekühlt bei 6–8 °C genießen. Ideal für laue Sommerabende, gesellige Runden oder festliche Anlässe mit Stil.

🏅 Contarini Prosecco Rosé DOC Spumante Millesimato Extra Dry

• Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy 2021 – Sommerverkostung
  Hervorgehoben für seine Frische und aromatische Komplexität.

• Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Selection 2022
  Würdigung für seine feine Struktur und ausgewogene Säure.