Custoza Antica Corte
Custoza Antica Corte
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Weißwein
Venetien, Italien
Cuvée
Der Custoza von Antica Corte ist ein Weißwein mit DOC-Bezeichnung. Er stammt aus den Hügeln am südlichen Ufer des Gardasees, wo die Trauben der Sorten Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello, Chardonnay und Pinot Bianco wachsen. Die Weinherstellung beginnt mit einer kalten, pelikulären Mazeration und einer schonenden Pressung. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen zwischen 16°C und 19°C statt.
Der Custoza hat eine strohgelbe Farbe und ist trocken im Geschmack. Er hat eine gute Struktur und eine erfrischende Säure. Im Gaumen kommen angenehme blumige und fruchtige Noten zur Geltung, die im Abgang von einer dezenten Chlorophyllnote begleitet werden. Der Alkoholgehalt beträgt 12% und die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C.
Insgesamt ist der Custoza von Antica Corte ein eleganter und ausgewogener Weißwein, der sich gut als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten eignet. Bitte beachten Sie, dass es eine Änderung am Etikett gegeben hat, aber der Wein selbst bleibt unverändert.
Flascheninhalt
750 ml
