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Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT

Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT

7,99 €
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    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Saftige Kirschen und feine Gewürze
    • Saftig, samtig, weich, voller Abgang
    • Corvina, Cabernet Sauvignon und Merlot

     

    🍷 Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT
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    Ein zugänglicher, trockener Rotwein aus Venetien mit saftiger Frucht und weicher, harmonischer Stilistik. Die Cuvée aus Corvina, Cabernet und Merlot verbindet den charmanten, fruchtbetonten Charakter Norditaliens mit etwas Würze und einer angenehm runden Struktur. Dadurch wirkt der Wein unkompliziert, aber nicht belanglos, sondern ausgewogen und charaktervoll.

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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorten: Corvina, Cabernet, Merlot
    Region / Appellation: Italien – Veneto / Rosso Veneto IGT
    Ausbau / Herstellungsweise: Ausbau im Stahltank
    Geschmack: trocken
    Besonderheiten: saftiger, samtiger Rotwein mit weicher Textur, klarer Frucht und charaktervoller Struktur im Abgang.

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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Rubinrot
    Nase: schmeichelnde Aromen von saftigen Kirschen und feinen Gewürzen
    Gaumen: samtig und saftig, weich und ausgewogen
    Stil & Eindruck: harmonisch, fruchtbetont und rund – ein zugänglicher Veneto-Rotwein mit sanfter Würze und angenehm strukturiertem Finale.

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    ✨ Fazit
    Der Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT ist ein unkomplizierter, geschmeidiger Rotwein mit saftiger Kirschfrucht und feiner Würze. Er passt gut zu Kunden, die einen weichen, trockenen und vielseitigen Rotwein suchen, der sowohl solo als auch zu herzhaften Gerichten gut funktioniert.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Corvina

    Corvina ist die wichtigste rote Rebsorte des Veneto und bildet die Grundlage für Amarone, Valpolicella und Bardolino. Sie steht für Eleganz, Frische und eine ausgeprägte Kirschfruchtigkeit.
    Aromatisch zeigt Corvina Noten von Sauerkirschen, roten Beeren, Veilchen und feinen Mandelnuancen. Am Gaumen wirkt sie lebendig, mit moderater Säure, weichen Tanninen und einer klaren, harmonischen Struktur. In getrockneter Form (Appassimento) entsteht ein besonders komplexes Aromenspektrum mit Dörrobst, Gewürzen und Kakao.
    Der Stil ist fruchtbetont, fein und typisch norditalienisch.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Besonders geeignet zu Pasta, Polenta, hellem Fleisch und milden Käsesorten.

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Cecilia Beretta

    Cecilia Beretta wurde Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit einer starken Persönlichkeit herzustellen. Der Name Cecilia Beretta stammt von der im siebten Jahrhundert in Mizzole erbauten Villa des Grafen Giuseppe Beretta. Unter der technischen Leitung von Carlo Olivari entstehen ausgezeichnete Weine, die die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. Sie sind wertvolle Produkte einer einzigartigen Kultur und einer reichen Geschichte: Die Beziehung zwischen Mensch und Natur wird durch die Wiederentdeckung alter Sorten wie der Corvina hervorgehoben. Mit prominenter Unterstützung von Graziana Grassini, Nachfolgerin des großen Giacomo Tachis wurden die legendären Weine von Cecilia Beretta in den vergangenen Jahren stilistisch neu interpretiert und sind einzigartige Vertreter ihrer Herkünfte.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Sehr passend zu Pizza, Pasta und Fleischgerichten.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten bei 18 °C servieren.; dunkel und lichtgeschützt lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 14 % vol

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