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Drops by Cecilia Beretta Rose Trevenezie IGT

Drops by Cecilia Beretta Rose Trevenezie IGT

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    Menge
    • Rose - Stillwein
    • Italien – Venetien
    • Trocken
    • Floral, Erdbeere, Johannisbeere, feine Kirschanklänge
    • Frisch, fruchtig, elegant, leicht würzig, mineralische Frische
    • Corvina

     

    🍷 Drops by Cecilia Beretta Rose Trevenezie IGT
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    Ein zarter, eleganter Rosé aus Norditalien, der Frische, florale Feinheit und klare Frucht sehr stimmig verbindet. Im Mittelpunkt stehen rote Beeren, ein duftiges Bukett und eine lebendige Fruchtsäure, die dem Wein viel Zug und Leichtigkeit gibt. Dazu kommt eine feine mineralische Frische im Abgang, die ihn besonders animierend und vielseitig macht.

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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorte: Corvina.
    Region / Appellation: Italien – Trevenezie IGT.
    Ausbau / Herstellungsweise: Ausbau im Stahltank.
    Geschmack: trocken.
    Besonderheiten: zart und elegant, mit floralem Bukett, fruchtig-würzigen Noten am Gaumen und lebendiger Struktur durch schöne Fruchtsäure.

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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: lachsrosa mit zarten Reflexen.
    Nase: komplexes, florales Bukett mit Aromen von Erdbeere, Johannisbeere und Kirsche.
    Gaumen: frisch, fruchtig und elegant, mit fruchtig-würzigen Noten, lebendiger Säure und mineralischer Frische im Nachhall.
    Stil & Eindruck: leicht, animierend und sauber strukturiert – ein moderner Rosé mit Frische, Finesse und unkomplizierter Eleganz.

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    ✨ Fazit
    Der Cecilia Beretta Drops by Rosé Trevenezie IGT ist ein frischer, trockener Rosé mit floralem Duft, roter Frucht und klarer, mineralischer Linie. Er passt gut zu Kunden, die einen eleganten, nicht zu schweren Rosé suchen, der sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen sehr gut funktioniert.

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    Charakter der Rebsorte

    Besonderheiten der Weinregion Venetien

    Amarone, Valpolicella und Prosecco formen das vielfältige Veneto
    Venetien ist eine der dynamischsten Weinregionen Italiens und verbindet traditionelle Herstellungsweisen mit moderner Weininterpretation. Besonders bekannt sind die Valpolicella-Weine, allen voran der kraftvolle Amarone della Valpolicella, der durch das Antrocknen der Trauben ein intensives Aroma nach dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen erhält. Ebenso prägend sind die eleganten Soave-Weißweine aus der Garganega-Traube sowie der international beliebte Prosecco aus der Glera-Rebe. Das Veneto bietet damit sowohl frische, spritzige Schaumweine als auch langlebige Rotweine. Bedeutende Produzenten sind Allegrini, Masi und Dal Forno Romano. Venetische Weine passen ideal zu Risotto, herzhaften Fleischgerichten und mediterranen Fischspezialitäten.

    Der Winzer Cecilia Beretta

    Cecilia Beretta wurde Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität und mit einer starken Persönlichkeit herzustellen. Der Name Cecilia Beretta stammt von der im siebten Jahrhundert in Mizzole erbauten Villa des Grafen Giuseppe Beretta. Unter der technischen Leitung von Carlo Olivari entstehen ausgezeichnete Weine, die die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. Sie sind wertvolle Produkte einer einzigartigen Kultur und einer reichen Geschichte: Die Beziehung zwischen Mensch und Natur wird durch die Wiederentdeckung alter Sorten wie der Corvina hervorgehoben. Mit prominenter Unterstützung von Graziana Grassini, Nachfolgerin des großen Giacomo Tachis wurden die legendären Weine von Cecilia Beretta in den vergangenen Jahren stilistisch neu interpretiert und sind einzigartige Vertreter ihrer Herkünfte.

    • Speiseempfehlungen

      Sehr passend zu Geflügel, Salaten und Meeresfrüchten.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten bei etwa 12 °C servieren; kühl, dunkel und lichtgeschützt lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 12,5 % vol

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