Frescobaldi Attems Pinot Grigio Friuli DOC 2023

Der Frescobaldi Attems Pinot Grigio 2023 stammt aus der renommierten Weinregion Friuli Venezia Giulia im Nordosten Italiens. Diese Region ist berühmt für ihre hochwertigen Weißweine mit ausgeprägter Mineralität und Frische. Die kalkhaltigen Ponca-Böden sowie das Wechselspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten sorgen für aromatische Komplexität und Finesse – ideale Bedingungen für den Pinot Grigio.

Der Wein präsentiert sich im Glas mit einem klaren Strohgelb. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von Apfel, Limettenzeste und weißer Pflaume, ergänzt durch florale Noten von Jasmin und Limettenblüte. Am Gaumen überzeugt der Pinot Grigio mit einer animierenden Säure, zitrusfrischer Klarheit und mineralischen Akzenten, die von feinen Vanille- und Haselnussnuancen elegant abgerundet werden. Der Abgang ist trocken, straff und angenehm erfrischend.

Der Jahrgang 2023 brachte trotz anfänglicher Regenphasen einen ausgezeichneten Reifegrad der Trauben hervor. Eine späte Hitzeperiode in Kombination mit kühlen Nächten verlieh dem Wein eine ausgewogene Säurestruktur, fruchtige Tiefe und eine sehr klare Aromatik – ein echtes Highlight des norditalienischen Weißweinjahres.

Der Ausbau erfolgt sowohl im Stahltank als auch im Eichenfass. Diese Kombination bewahrt die Frische der Frucht, verleiht dem Wein aber gleichzeitig Struktur und Tiefe. Die Vinifikation unter der Expertise des Traditionshauses Frescobaldi garantiert höchste Qualitätsstandards.

🍽️ Speisenempfehlung

Ein vielseitiger Begleiter zu:

• Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
• Kalbsgeschnetzeltem mit Zitronensauce
• Caesar’s Salad oder hellen Pasta-Gerichten mit Kräutern

🌡️ Trinkempfehlung

Genießen Sie diesen Pinot Grigio bei einer Serviertemperatur von 12 °C. Ideal als Aperitif, für sommerliche Abende auf der Terrasse oder zu einem leichten Menü mit Freunden.

📊 Technische Details

• Alkoholgehalt: 13 % vol
• Restzucker: 1,2 g/l
• Säuregehalt: 5,1 g/l
• Enthält Sulfite

✅ Fazit

Ein eleganter, frischer und mineralisch geprägter italienischer Weißwein, der die Stärken der Region Friuli Venezia Giulia voll zur Geltung bringt. Der Frescobaldi Attems Pinot Grigio 2023 ist ein vielseitiger Genuss für Liebhaber gehobener Weißweine – klar, ausdrucksstark und unverkennbar italienisch.