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Frescobaldi Terre More Maremma Toscana DOC

Frescobaldi Terre More Maremma Toscana DOC

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    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Toskana
    • Trocken
    • Brombeere, Pflaume und Vanilligschwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume, Kräuter, Gewürze, Vanille
    • Vollmundig, Würzig und Strukturiertkräftig, fruchtig, würzig
    • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah

    Der Frescobaldi Terre More Maremma Toscana DOC stammt aus der sonnenreichen Maremma im Süden der Toskana und verbindet mediterrane Wärme mit eleganter Struktur. Dichte Frucht, feine Würze und eine moderne, kraftvolle Stilistik prägen diesen Blend internationaler Rebsorten. So wirkt dieser Maremma-Rotwein kraftvoll, fruchtig und zugleich harmonisch ausbalanciert.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
    • Region: Toskana, Maremma Toscana DOC
    • Stil: Trocken, kraftvoll und elegant
    • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
    • Besonderheiten: Temperaturkontrollierte Gärung, anschließend Ausbau in Barriques für Struktur, Körper und aromatische Tiefe

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
    • Nase: Schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume, ergänzt von mediterranen Kräutern, Gewürzen und Vanille
    • Gaumen: Trocken, kraftvoll und zugleich elegant, mit seidigen Tanninen und würzig-fruchtigem Nachhall
    • Stil & Eindruck: Kräftig, fruchtig und würzig – strukturiert und harmonisch

    Fazit

    Der Frescobaldi Terre More Maremma Toscana DOC ist ein moderner, intensiver Rotwein aus der Maremma, der reife Frucht, mediterrane Würze und elegante Struktur überzeugend vereint. Er bietet Tiefe und Trinkfluss zugleich und eignet sich besonders für Genießer kräftiger, gut ausbalancierter Rotweine. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, kräftiger Pasta und gereiftem Hartkäse.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon ist eine weltweit bedeutende Rebsorte, die in Italien vor allem in der Toskana, Venetien und Südtirol hervorragende Ergebnisse liefert. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur, Tiefe und ihr großes Reifepotenzial aus.
    Aromatisch prägen schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume sowie Noten von Zedernholz, Pfeffer und Kräutern das Profil. Am Gaumen wirkt Cabernet Sauvignon kraftvoll, mit präsenten Tanninen und einer markanten, aber harmonischen Säure. Holzfassreifung verleiht zusätzliche Komplexität und Aromen von Tabak, Schokolade und Vanille.
    Der Stil ist konzentriert, strukturiert und elegant zugleich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Steaks, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse.

    Besonderheiten der Weinregion Toskana

    Sangiovese und Supertuscans stehen im Zentrum der toskanischen Weinwelt
    Die Toskana blickt auf eine jahrtausendealte Weintradition zurück, die mit der Kultrebsorte Sangiovese eng verbunden ist. Daraus entstehen berühmte Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano, die durch Eleganz, Frische und ein feinwürziges Aromenspiel überzeugen. Seit den 1970er-Jahren sorgen zudem die sogenannten Supertuscans aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot für weltweite Aufmerksamkeit. Weißweine wie Vernaccia di San Gimignano ergänzen das vielfältige Angebot. Zu den renommiertesten Weingütern zählen Antinori, Frescobaldi und Tenuta San Guido. Die toskanischen Weine harmonieren hervorragend mit Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Pecorino.

    Der Winzer Frescobaldi

    Frescobaldi ist eines der bedeutendsten Weinhäuser Italiens und steht für Premium-Weine aus der Toskana, die weltweit geschätzt werden. Das traditionsreiche Familienweingut verbindet jahrhundertelange Weinbaugeschichte mit moderner Vinifikation und erzeugt eine beeindruckende Palette an toskanischen Spitzenweinen, darunter Chianti, Brunello, Super Tuscans und elegante Weißweine. Frescobaldi richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Spitzenweine online kaufen möchten und dabei auf Herkunft, Tradition und höchste Qualitätsstandards setzen. Jede Flasche repräsentiert die Vielfalt und Eleganz des toskanischen Terroirs.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Rind und Lamm.
      Ideal zu kräftigen Pastagerichten wie Ragù oder Lasagne.
      Hervorragend zu gereiftem Hartkäse.
      Passt zu mediterranen Kräutergerichten und würzigen Fleischspeisen.
      Auch solo ein stilvoller Wein für besondere Momente.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 5–8 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 13,5% vol

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