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Gallo FV Cabernet Sauvignon

Gallo FV Cabernet Sauvignon

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    • Rotwein - Stillwein
    • USA – Kalifornien
    • Halbtrocken
    • Brombeere, Pflaume und Vanillig
    • Vollmundig, Fruchtig und Würzig
    • Cabernet Sauvignon

    Der Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger, charaktervoller Rotwein aus Kalifornien. Aus reinsortiger Cabernet Sauvignon vinifiziert, zeigt er die typische Tiefe und feine Tannine dieser ikonischen Rebsorte. So wirkt dieser Cabernet vollmundig, fruchtbetont und elegant zugleich.

    Herstellung & Stil

    • Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
    • Region: USA, Kalifornien
    • Stil: Halbtrocken, vollmundig und würzig
    • Besonderheiten: Maischegärung mit Reifung in Eichenholz für feine Vanille- und Holznoten; sonniges kalifornisches Klima sorgt für reife, konzentrierte Frucht; klassische Stilistik mit Tiefe und Trinkfluss

    Sensorisches Profil

    • Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
    • Nase: Brombeere, Pflaume, schwarze Johannisbeere und feine Vanille
    • Gaumen: Vollmundig und fruchtbetont mit reifer Frucht, harmonischen Tanninen und feiner Holzwurze
    • Stil & Eindruck: Kraftvoll, fruchtbetont und elegant – ein klassischer kalifornischer Cabernet mit Tiefe

    Fazit

    Der Gallo Family Vineyards Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger, fruchtbetonter Rotwein mit harmonischer Struktur. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind und Lamm, Burgern und BBQ, würziger Pasta sowie zu gereiftem Hartkäse – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.

    Vollständige Details anzeigen

    Charakter der Rebsorte Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon ist eine weltweit bedeutende Rebsorte, die in Italien vor allem in der Toskana, Venetien und Südtirol hervorragende Ergebnisse liefert. Sie zeichnet sich durch ihre Struktur, Tiefe und ihr großes Reifepotenzial aus.
    Aromatisch prägen schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume sowie Noten von Zedernholz, Pfeffer und Kräutern das Profil. Am Gaumen wirkt Cabernet Sauvignon kraftvoll, mit präsenten Tanninen und einer markanten, aber harmonischen Säure. Holzfassreifung verleiht zusätzliche Komplexität und Aromen von Tabak, Schokolade und Vanille.
    Der Stil ist konzentriert, strukturiert und elegant zugleich.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Steaks, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse.

    Besonderheiten der Weinregion Kalifornien

    Kalifornien zählt zu den bekanntesten Weinregionen der Welt und steht für hochwertige, charakterstarke Weine mit internationalem Renommee. Besonders Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Pinot Noir und Chardonnay prägen das Weinprofil Kaliforniens und spiegeln die große Vielfalt der Anbaugebiete von Napa Valley bis Sonoma wider. Das mediterran geprägte Klima, viele Sonnenstunden und die kühlenden Einflüsse des Pazifiks schaffen ideale Bedingungen für ausdrucksstarke, fruchtbetonte und zugleich elegante Weine. Bereits seit dem 18. Jahrhundert wird in Kalifornien Weinbau betrieben, heute gehört die Region zu den wichtigsten Qualitätsweinherkünften der Neuen Welt. Neben kraftvollen Rotweinen entstehen hier auch frische Weißweine, komplexe Cuvées und elegante Roséweine, die weltweit geschätzt werden. Kalifornische Weine überzeugen durch intensive Aromen, eine reife Frucht, feine Würze und eine ausgewogene Struktur. Bekannte Regionen wie Napa Valley, Sonoma County, Paso Robles und Santa Barbara stehen für Spitzenweine mit eigenständigem Charakter. Ob zu gegrilltem Fleisch, Pasta, mediterranen Gerichten oder gereiftem Käse – Weine aus Kalifornien sind vielseitige Essensbegleiter und eine feste Größe für Genießer, die hochwertige Rotweine und Weißweine online kaufen möchten.

    Der Winzer Gallo Family Vineyards

    Die E. & J. Gallo Winery wurde 1933 nach der Prohibition in Kalifornien von den Brüdern Ernest und Julio Gallo gegründet. Heute ist sie eine der dominierenden Kräfte in der amerikanischen und internationalen Weinbranche. Ein Unternehmen, das seinen traditionellen Wurzeln als Weingut in Familienbesitz treu bleibt. Die Trauben für die Gallo Family Vineyards-Weine stammen aus dem Central Valley am Fuße der Sierra Nevada. Das Tal, auch »Garten Kaliforniens« genannt, wird in jedem Frühjahr durch die Schneeschmelze der Sierra Nevada natürlich bewässert. Im Sommer reifen die Trauben unter der warmen Sonne Kaliforniens. Diese Weine vereinen die ganze Fülle der Region in sich und verwöhnen mit intensiven, fruchtigen Aromen. Gallo Family Vineyards hat es sich zur Aufgabe gemacht, stets die Geschmacksvorlieben der Konsumenten zu er- kennen und Weine herzustellen, die hohe Qualität zu einem erschwinglichen Preis bieten.

    Steckbrief

    • Speiseempfehlungen

      Sehr passend zu Prime Rib, gebratenem Lamm, Grillfleisch, kräftigem Käse und überraschend auch zu Schokoladen-Fondant.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Am besten bei Raumtemperatur servieren. Für die Lagerung eignet sich ein kühler, lichtgeschützter Ort.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Trauben & Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt: Säuregehalt: 5,6 g/l
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt: 13 % vol

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