La Montina Franciacorta DOCG Satèn

🍾 La Montina Franciacorta Satèn DOCG – Sanfte Eleganz aus der Franciacorta

Die sanften Hügel der Franciacorta schenken den Trauben für den Satèn perfekte Reife. Jede Flasche dieses Premium-Franciacorta erzählt von der Leidenschaft, Geduld und Handwerkskunst der Winzer. Der Satèn steht für Weichheit, Eleganz und cremige Perlage, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht

🥂 Rebsorten & Charakter

Die Assemblage besteht aus 100 % Chardonnay. Mit ca. 9 g/l Restzucker und 12 % vol. Alkohol präsentiert sich der Satèn halbtrocken, samtig und ausgewogen. Die mindestens 30-monatige Hefelagerung auf der Flasche sorgt für komplexe Aromen, zarte Textur und feine Perlage

🌿 Herstellung & Technik

Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche (Metodo Classico). Die lange Hefelagerung, Remuage und Degorgieren garantieren eine sehr feine, cremige Perlage. Ein kleiner Anteil reift in Barriques, wodurch dezente Noten von Brioche und Mandeln entstehen

👃 Sensorik

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Aromen: Weiße Früchte, Brioche, Vanille, dezente florale Nuancen
Geschmack: Samtig, elegant, ausgewogen, mittellanger Abgang
Perlage: Fein, cremig und anhaltend

🍽️ Speiseempfehlungen

Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten oder zu festlichen Menüs

🌟 Besonderheiten & Auszeichnungen

Der Satèn überzeugt durch Cremigkeit, Eleganz und Premium-Charakter
3 Gläser – Gambero Rosso 2026
90 Punkte – Decanter 2024
Silbermedaille – International Wine & Spirit Competition 2025
Limitierte Edition, ein Wein für Genießer, die feine, weiche Perlage und Eleganz im Glas lieben

❄️ Serviertemperatur & Lagerung

6–8 °C, innerhalb von 3–5 Jahren genießen, entwickelt sich elegant bei optimaler Lagerung

✨ Fazit

Der La Montina Satèn DOCG ist ein Premium-Franciacorta voller Eleganz und samtiger Perlage. Jeder Schluck vermittelt Handwerkskunst, italienische Lebensfreude und pure Genussmomente