Laudemio Olio Extra Vergine di Oliva Frescobaldi

Das Laudemio Olio Extra Vergine di Oliva Frescobaldi ist ein herausragendes Beispiel für hochwertiges, toskanisches Olivenöl. Dieses Produkt, das aus den Hügeln der Toskana stammt, ist das Ergebnis sorgfältiger Anbau- und Produktionsmethoden der Frescobaldi-Familie, die seit über 700 Jahren für ihre hervorragenden Olivenöle bekannt ist.

Die Olivenbäume gedeihen in der Toskana auf Höhen zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, was den Oliven besondere Eigenschaften verleiht. Die Oliven werden zwischen Oktober und November geerntet, bevor sie vollständig reif sind, und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet. Diese schnelle Verarbeitung trägt wesentlich zur Frische und Qualität des Öls bei.

Laudemio Frescobaldi zeichnet sich durch ein intensives, frisches und gleichzeitig bitteres und würziges Aroma aus, das typisch für toskanische Olivenöle ist. Geschmacklich dominieren Noten von Artischocke und wildem Rucola. Das Öl ist brillant grün, klar und frei von Rückständen.

Laudemio Frescobaldi hat seit 1997 zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten und wird weltweit verkauft. Jedes Jahr wird die erste Flasche der neuen Ernte dem König von England geschenkt, was die hohe Wertschätzung dieses Öls unterstreicht.

Ideal als Finishing-Öl, eignet sich das Laudemio Frescobaldi besonders gut für gegrillte Steaks, Wintergemüse wie Grünkohl und Romanesco-Brokkoli, cremige Cannellini-Bohnen und Kichererbsen. Auch als Dip für rohes Gemüse ist es exzellent.