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Laudemio Frescobaldi Olivenöl Extra Vergine Toskana – 0,5 L

Laudemio Frescobaldi Olivenöl Extra Vergine Toskana – 0,5 L

26,90 €
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      Herkunft und Qualität:
      Das hochwertige Laudemio Natives Olivenöl Extra Vergine von Frescobaldi stammt aus der Toskana – einer der renommiertesten Olivenölregionen Italiens. Die Toskana liegt in Mittelitalien und ist bekannt für besonders aromatische, charakterstarke Extra Vergine Olivenöle. Frescobaldi steht als traditionsreiches Familienhaus für höchste Qualitätsansprüche und handwerkliche Präzision – vom Anbau bis zur Abfüllung.

      Produktbeschreibung:
      Laudemio ist ein hochwertiges Extra Vergine mit typischem toskanischem Profil: intensiv fruchtig, frisch und komplex. In der Aromatik zeigen sich oft Noten von grünen Oliven, frischen Kräutern, Artischocke und Mandel, begleitet von einer feinen, eleganten Würze. Am Gaumen ist es lebendig, mit einer harmonischen Bitterkeit und einer angenehmen Schärfe im Abgang – ein klares Qualitätsmerkmal toskanischer Premiumöle.

      Herstellung:
      Für Laudemio werden ausgewählte Oliven aus toskanischen Hainen verarbeitet – häufig aus klassischen Sorten wie Frantoio, Moraiolo und Leccino. Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und anschließend rein mechanisch bei niedrigen Temperaturen (kalt extrahiert/kalt gepresst) verarbeitet, um Frische, Aromen und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren.

      Verwendungsempfehlung:
      Ideal zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, Bruschetta, Pasta, Risotto, Gemüse, sowie zu Fisch und Fleisch. Besonders stark ist Laudemio als Finish-Öl: erst nach dem Anrichten über das Gericht geben, damit die frische Frucht und die toskanische Würze voll zur Geltung kommen. Auch pur mit gutem Brot ein echtes Highlight.

      Verpackung:
      Abgefüllt in einer hochwertigen, lichtschützenden Flasche (je nach Variante) – ideal für Genießer, Feinkost und Gastronomie.

      Fazit:
      Ein toskanisches Premium-Olivenöl aus Mittelitalien mit kräftiger Frucht, eleganter Bitterkeit und feiner Schärfe – perfekt für alle, die ein ausdrucksstarkes Extra Vergine auf Top-Niveau suchen.

      Vollständige Details anzeigen

      Steckbrief

      • Speiseempfehlungen

      • Serviertemperatur und Lagerung

      • Nährwerte

        • Brennwert: 900kcal / 3766kJ je 100g
        • Fett: 100 g / 100g
        • Kohlenhydrate:
        • Eiweiß:

        Zutaten

      • Technische Daten

        • Säuregehalt:
        • Restzucker:

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      Frescobaldi

      Frescobaldi ist ein historischer italienischer Hersteller mit einer über 700-jährigen Tradition in der Landwirtschaft der Toskana. Neben weltbekannten Weinen widmet sich die Adelsfamilie auch der Herstellung hochwertiger Olivenöle. Dabei stehen Herkunft, Qualität und kulturelles Erbe im Mittelpunkt. Die Olivenhaine werden mit großer Sorgfalt bewirtschaftet, und die Verarbeitung erfolgt nach modernen Qualitätsstandards bei gleichzeitiger Wahrung traditioneller Werte. Frescobaldi Olivenöl vereint Eleganz, Ausgewogenheit und mediterrane Finesse und spiegelt die lange Geschichte und den hohen Anspruch des Hauses wider.

      Oliven aus Mittelitalien

      Oliven aus Mittelitalien – besonders aus der Toskana, Umbrien und Latium – sind bekannt für ihre kraftvolle, kräuterbetonte Aromatik. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten schenkt den Früchten Tiefe und Struktur. Typische Duftnoten sind grüne Oliven, Artischocke, Mandeln und mediterrane Kräuter. Die daraus gewonnenen Öle besitzen eine ausgeprägte Bitterkeit, eine lebendige, aber harmonische Schärfe und eine klare, würzige Struktur. Sie stehen für die traditionelle toskanische Ölkunst und gelten als besonders charaktervoll und vielseitig.
      Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu geröstetem Brot, gegrilltem Gemüse, Suppen, Fleischgerichten und gereiftem Pecorino.