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Le Ripe Rosso IGT – Federici

Le Ripe Rosso IGT – Federici

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    Varianten
    • Rotwein - Stillwein
    • Italien – Latium
    • Trocken
    • schwarze Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren, Kräuter, Gewürze
    • fruchtig, würzig, weich
    • Montepulciano, Sangiovese, Cesanese

     

    🍷 Le Ripe Rosso IGT – Federici
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    Der Le Ripe Rosso IGT von Federici stammt aus dem zentralitalienischen Latium und präsentiert sich als mediterraner Rotwein mit weicher Struktur, reifer Frucht und würziger Tiefe. Er verbindet regionale Tradition mit harmonischem Trinkfluss und zeigt einen warmen, zugänglichen Stil, der typisch für die Hügel rund um Rom ist.
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    🥂 Herstellung & Stil
    Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese, Cesanese (regionstypische Cuvée)
    Region / Appellation: Lazio IGT
    Ausbau / Herstellungsweise: Klassische Rotweinbereitung, anschließend Reife zur Abrundung von Struktur und Tanninen
    Besonderheiten: Mediterran geprägter Blend mit klarer Frucht und sanfter Würze
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    👃 Sensorisches Profil
    Farbe: Tiefes Rubinrot
    Nase: Schwarze Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren, Kräuter, Gewürze
    Gaumen: Trocken, weich und rund mit reifer Frucht, milden Tanninen und warmer Würze
    Stil & Eindruck: Fruchtig, würzig, weich – harmonisch und angenehm zugänglich
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    ✨ Fazit
    Ein weicher, mediterraner Rotwein mit reifer Frucht, sanfter Würze und unkompliziertem Trinkfluss. Der Le Ripe Rosso IGT eignet sich ideal für unkomplizierte Genussmomente und vielseitige Kombinationen in der mediterranen Küche.

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    Charakter der Rebsorte Montepulciano

    Montepulciano ist eine der wichtigsten roten Rebsorten Mittelitaliens und prägt besonders die Weine der Abruzzen. Sie ist bekannt für ihre Farbe, Frucht und Struktur.
    Zu den typischen Aromen zählen Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen sowie leichte Gewürz- und Kräuternoten. Am Gaumen wirkt Montepulciano vollmundig, mit weichen Tanninen und einer harmonischen Säure. Holzfassreifung verleiht zusätzliche Tiefe und Würze.
    Der Stil ist kraftvoll, fruchtig und ausgewogen.
    Empfehlung zur Speisenbegleitung: Ideal zu Braten, Pasta al ragù, Wildgerichten und Pecorino.

    Besonderheiten der Weinregion Latium (Lazio)

    Frascati und Cesanese repräsentieren die Weintradition Roms
    Latium, die Region rund um Rom, blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis in die Antike reicht. Besonders die vulkanischen Böden um Frascati liefern frische, aromatische Weißweine aus Malvasia und Trebbiano. In jüngster Zeit erlebt Cesanese del Piglio, ein autochthoner Rotwein mit würzig-fruchtigem Charakter, eine Renaissance. Bedeutende Weingüter sind Fontana Candida, Casale del Giglio und Poggio Le Volpi. Die Weine passen hervorragend zu römischen Spezialitäten wie Carbonara, Amatriciana und gegrilltem Fleisch.

    Der Winzer Federici

    Federici ist ein traditionsreiches Weingut aus Latium und bekannt für elegante, ausgewogene Weine, die die Charakteristik Mittelitaliens authentisch widerspiegeln. Das Sortiment umfasst frische Weißweine, strukturierte Rotweine und regionale Spezialitäten, die durch klare Aromen, harmonische Struktur und eine sorgfältige Vinifikation überzeugen. Federici richtet sich an Weinliebhaber, die italienische Qualitätsweine online kaufen möchten und Wert auf traditionelle Herkunft, regionale Typizität und verlässliche Handwerkskunst legen. Das Weingut zählt zu den etablierten Produzenten der Region und steht für beständige Qualität.

    • Speiseempfehlungen

      Ideal zu Pizza und Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen.
      Sehr gut zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch.
      Harmoniert mit mediterranen Gemüse- und Kräutergerichten.
      Passt gut zu mildem bis mittelkräftigem Käse.
      Auch solo ein angenehm weicher, zugänglicher Rotwein.

    • Serviertemperatur und Lagerung

      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre
      Lagerhinweise: Kühl, dunkel und liegend lagern.

    • Nährwerte

      • Brennwert:
      • Fett:
      • Kohlenhydrate:
      • Eiweiß:

      Zutaten

      Wein, Sulfite

    • Technische Daten

      • Säuregehalt:
      • Restzucker:
      • Alkoholgehalt:

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