Novantaceppi Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022
Novantaceppi Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022
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Rotwein
Abruzzen
Montepulciano
Informationen zum Wein
Herkunft und Weinregion:
Herkunft und Weinregion:
Dieser charaktervolle Rotwein stammt aus der malerischen Region Montepulciano d’Abruzzo in Italien. Die Region ist für ihre ausdrucksstarken Rotweine bekannt, die aus der Montepulciano-Rebsorte hergestellt werden. Novantaceppi steht für Qualität und Tradition, was sich in jedem Tropfen dieses Weins widerspiegelt.
Weinbeschreibung:
Weinbeschreibung:
Der Novantaceppi Montepulciano d'Abruzzo präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. Sein komplexes Bouquet offenbart blumige und würzige Noten, kombiniert mit Aromen roter Früchte, schwarzem Pfeffer und dezenten balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigen sich Nuancen von Lakritz, dunkler Schokolade und Tabak. Der Wein hat einen vollen Körper und einen eleganten, trockenen Geschmack.
Rebsorten:
- 85 % Montepulciano
- 15 % andere Rebsorten
Jahrgang:
Jahrgang:2022 – Ein Jahrgang, der die Aromenvielfalt und Struktur der Montepulciano-Traube auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt.
Weinherstellung:
Weinherstellung:
Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut, um die Frische und die fruchtigen Aromen zu bewahren, während die Textur und der Geschmack fein abgestimmt wurden.
Technische Details:
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Restzucker: 6,1 g/l
- Säuregehalt: 5,1 g/l
- Enthält Sulfite
Auszeichnungen:
- BWT Gold Sommer 2024
Speisenempfehlungen:
Speisenempfehlungen:
Ein idealer Begleiter zu kräftigen Pastagerichten, Rinderbraten oder Ossobuco. Perfekt für ein herzhaftes Essen mit italienischem Flair.
Trinkempfehlung:
Servieren Sie den Novantaceppi Montepulciano d'Abruzzo bei einer Trinktemperatur von 18 °C, um seine Aromen und den vollen Körper optimal zu genießen.
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Bewertung von unserem Sommelier
Sommelier-Bewertung: Novantaceppi Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022
Der Novantaceppi Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 ist ein Rotwein, der das Herz der Abruzzen in sich trägt. Bereits im Glas beeindruckt er mit einem leuchtenden Rubinrot, das seine jugendliche Frische und Tiefe widerspiegelt. Ein Genuss für das Auge, der neugierig auf das macht, was folgt.
In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet: Rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren verschmelzen mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, dezenten balsamischen Nuancen und einem Hauch von Tabak. Blumige Akzente verleihen dem Duft eine elegante Leichtigkeit, während Lakritz und dunkle Schokolade für Tiefe und Komplexität sorgen.
Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Struktur. Die Montepulciano-Traube verleiht ihm Fülle und Körper, während die 15 % anderer Rebsorten ihm zusätzliche Dimensionen und eine geschmeidige Textur verleihen. Der Alkoholgehalt von 13 % vol ist perfekt eingebunden, und die Frische, die durch die Säure von 5,1 g/l unterstützt wird, balanciert die Aromen wunderbar aus. Der trockene Geschmack wird von weichen Tanninen begleitet, die den Wein bis in den harmonischen Abgang hinein tragen.
Meine Bewertung: Dieser Jahrgang 2022 zeigt das Potenzial der Region Montepulciano d’Abruzzo auf beeindruckende Weise. Die Balance zwischen Frische, Frucht und Würze ist hervorragend, und der Wein bietet ein vielseitiges Aromenspektrum, das sowohl Kenner als auch Genießer anspricht. Ich vergebe diesem Wein 90 von 100 Punkten, da er sowohl durch seine Qualität als auch durch sein Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Für einen höheren Rang könnte der Ausbau im Holzfass zusätzliche Komplexität und Tiefe verleihen.
Empfehlung: Der Novantaceppi Montepulciano d'Abruzzo ist ein perfekter Begleiter für ein authentisches italienisches Essen. Besonders kräftige Pastagerichte wie Tagliatelle al Ragù, Ossobuco oder ein saftiger Rinderbraten profitieren von seiner Fülle und den würzigen Noten. Servieren Sie ihn bei 18 °C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Ein Wein, der den Charakter der Abruzzen auf den Punkt bringt – lebendig, elegant und mit mediterranem Charme. Eine hervorragende Wahl für alle, die den authentischen Geschmack Italiens genießen möchten!