Novantaceppi Primitivo Puglia IGT 2022
Novantaceppi Primitivo Puglia IGT 2022
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Rotwein
Puglia, Apulien
Primitivo
Informationen zum Wein
Herkunft und Weinregion:
Herkunft und WeinregionDer Novantaceppi Primitivo Puglia IGT stammt aus der sonnenverwöhnten Weinregion Puglia im Süden Italiens. Diese Region ist bekannt für ihre vollmundigen und fruchtigen Rotweine, die das mediterrane Klima und die fruchtbaren Böden perfekt widerspiegeln.
Weinbeschreibung:
WeinbeschreibungDieser Primitivo präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und begeistert mit einem körperreichen, samtigen Charakter. Aromen von dunklen Beeren, saftigen Kirschen, einer feinen Zimtnote und einem Hauch schwarzen Pfeffers prägen diesen Wein. Die in voller Reife geernteten Trauben sorgen für einen komplexen Geschmack und einen harmonischen Abgang mit weichen Tanninen.
Jahrgang:
Jahrgang2022 – Ein exzellenter Jahrgang, der durch die ideale Reifung der Trauben hochwertige Weine hervorbrachte.
Weinherstellung:
Weinherstellung
Dieser Primitivo wird zu 100 % aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt und im Stahltank ausgebaut. Dadurch bleibt die Fruchtigkeit des Weins erhalten und sein Charakter wird klar definiert.
Technische Details
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol
- Restzucker: 9,2 g/l
- Säuregehalt: 5,4 g/l
- Trinktemperatur: Optimal bei 18 °C
Auszeichnungen und Bewertungen
- Berliner Wine Trophy Sommerverkostung 2022: Silbermedaille
- Mundus Vini Sommerverkostung 2023: Goldmedaille
- Berliner Wine Trophy Winterverkostung 2024: Goldmedaille
Speisenempfehlungen:
Speisenempfehlungen
Der Novantaceppi Primitivo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Pastagerichten und saftigen Rindersteaks. Seine reichhaltigen Aromen harmonieren perfekt mit intensiven Speisen.
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Bewertung von unserem Sommelier
Sommelier-Bewertung: Novantaceppi Primitivo Puglia IGT 2022
Der Novantaceppi Primitivo Puglia IGT 2022 ist ein Paradebeispiel für die Qualität und den Charme, den die Rebsorte Primitivo in der Region Puglia entfalten kann. Schon im Glas zeigt der Wein ein intensives, leuchtendes Rubinrot, das auf seine Frische und Fruchtigkeit hinweist.
In der Nase entfaltet er ein verführerisches Aroma von saftigen Kirschen, dunklen Waldbeeren und einer feinen Würze. Die dezenten Zimtnoten und der Hauch von schwarzem Pfeffer verleihen ihm eine ansprechende Komplexität, ohne aufdringlich zu wirken. Der Ausbau im Stahltank unterstreicht die klare, fruchtige Ausrichtung und lässt den sortentypischen Charakter ungestört erstrahlen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, mit einer angenehmen Fülle und weichen Tanninen. Der Alkoholgehalt von 13,5 % vol ist gut integriert und trägt zur harmonischen Struktur bei. Die fruchtigen Noten setzen sich auch im Geschmack fort, begleitet von einer dezenten Würze und einem runden, langen Abgang. Die Säure von 5,4 g/l sorgt für eine angenehme Frische, während der Restzucker von 9,2 g/l dem Wein eine subtile, geschmeidige Süße verleiht.
Meine Bewertung: Der Novantaceppi Primitivo 2022 ist ein gut ausbalancierter und vielseitiger Rotwein, der die Wärme und den Charakter Puglias hervorragend einfängt. Seine mehrfachen Auszeichnungen – darunter die Goldmedaille bei der Berliner Wine Trophy und Mundus Vini – sind verdient. Ich gebe diesem Wein 89 von 100 Punkten, da er zwar sehr harmonisch und angenehm zu trinken ist, aber etwas an Tiefe und Raffinesse vermissen lässt, die man in höher bewerteten Primitivi finden könnte.
Empfehlung: Dieser Primitivo ist ein idealer Allrounder für kräftige Speisen, sei es eine herzhafte Pasta mit Ragù, ein saftiges Steak oder gegrilltes Gemüse. Servieren Sie ihn bei etwa 18 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Ein authentischer, unkomplizierter Rotwein, der Freude bereitet und ein toller Einstieg in die Welt der Primitivo-Weine ist – ein zuverlässiger Begleiter für gesellige Abende und italienische Genussmomente.